虾仁青菜粥，虾仁青菜粥怎么做好吃？虾仁青菜粥我特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天美食菜谱专栏小编就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的虾仁青菜粥。宝贝爱吃虾，不肯吃菜，就想到了这个办法。
1在家就能吃到的美味，宝宝和妈妈一起享用的西式大餐！虾仁什锦焗的做法步骤
1. 准备食材。
2. 处理食材，玉米和豌豆分别焯水，去皮备用。
3.洋葱、番茄、口蘑切碎备用。
4. 虾剥皮，去虾线，切小块备用。
5. 锅中放少许黄油，小火加热至融化。
6. 接着放入洋葱碎，中小火炒出香味。
7. 将口蘑放入锅中炒软。
8. 放入番茄翻炒。
9. 玉米、豌豆一起放入锅中翻炒。
10. 再放入虾翻炒片刻。
11. 继续放入米饭翻炒均匀，有结块的地方用铲子轻轻按压。
12. 加入少许帕马森芝士粉和盐调味。
13. 将炒好的米饭放入焗碗中，把马苏里拉芝士均匀的铺在米饭上。
14. 放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右，表面呈金黄色即可出炉。
小贴士
❶ 调料中的黄油也可以用其他植物有代替，但是黄油做出来的会更香。
❷芝士粉没有也可以不用，但是马苏里拉芝士不可以用其他芝士代替，只有马苏里拉芝士才可以形成拉丝的效果。
❸ 原料中的蔬菜也可以随意搭配。
❹适合一岁以上宝宝食用。
2虾仁青菜粥的做法步骤
1. 准备材料
2. 姜切大片些，吃时方便挑出。
3. 青菜切碎备用。
4. 虾分好，挑出虾线，虾肉切大粒些，不然一煮就缩了。切好的虾肉用酱油腌制一会。
5. 锅里放油，倒入虾肉翻炒。
6. 炒到半熟铲出待用，锅里留汁。
7. 倒入虾壳翻炒。
8. 添水煮出味。
9. 我用的焖烧锅，把米洗好，倒入煮虾壳的水。
10. 锅煮开的过程中要翻搅，避免粘锅底，烧开五分钟后放入虾仁。
11. 放入青菜碎，锅再次开后停火。
12. 放入锅中盖好，我一般早上八九点做，中午吃正好，剩余的始终保温下午起床在吃。
3虾仁小菜粥的做法步骤
1. 小菜切条洗净备用
2. 虾去头去尾洗净备用
3. 姜片切粒备用
4. 米饭弄散加水倒入少量橄榄油放入电饭煲中点煮粥按钮。
5. 在虾仁中倒适量嫩肉粉搅拌均匀
6. 熬五分钟把虾仁小菜姜粒倒入锅里，加入三分之一勺花椒粉、四分之一勺鸡精、一勺盐。
4【简单几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹】虾仁蒸蛋的做法步骤
1. 备好原材料：鸡蛋，虾仁，小葱；
2. 虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟；
3. 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用），一边混合，一边打散；最好用耐热的容器装蛋液，以免蒸坏；
4. 蛋液过细筛后，将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉，然后覆盖上保鲜膜；
5. 温水上锅，将盛蛋液的容器放进去，用中小火蒸10分钟；
6. 蛋液蒸至定型后，放入虾仁，覆盖上保鲜膜，继续将虾仁蒸至变色；
7. 食材都蒸熟后，盛出，调入适量香油，生抽，葱末；
8. 上桌，开吃。
小贴士
1、蛋液需过细筛，再将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉；蒸的时候覆盖上保鲜膜；这样就可以得到光滑如镜面且鲜香细嫩的虾仁蛋羹；
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