在广西龙胜县东南部和平乡境内的平安村，龙胜县龙胜梯田群规模宏大，全部的梯田分布在海拔300－1100米之间，最大坡度达50度，一层层从山脚盘绕到山顶，层层叠叠，高低错落。其线条行云流水，其规模磅礴壮观。是桂林旅游的一个重要组成部分。
龙胜龙脊梯田主要是以农业梯田景观为主体，融入壮、瑶等少数民族传统民族风情为一体。龙胜梯田景区主要由平安壮族梯田观景区和金坑大寨梯田观景区构。龙胜梯田景区内居住着壮、瑶两种民族，以壮族为主，龙脊的壮族是北壮的代表，服饰独特，风情独具，在这里你可以看到古朴的壮族民间舞蹈和保护完美的壮族服饰，可听到优美的壮族山歌，享受原汁原味的壮族风情，传统习俗壮乡民居，香纯味美的龙脊铜鼓舞，师公舞，打扁担令人耳目一新，还有古朴的壮乡民居，香纯味美的龙脊茶和龙脊辣椒，沁人心肺的“东方魔水”——龙脊水酒。
龙脊梯田景观被誉为“天下一绝”，梯田景区被誉为“诗境家园”，而它所蕴含的浑厚的梯田文化则具有世界意义的垄断性。龙胜梯田之平安壮族梯田最高海拨880米，最低海拨380米，垂直高差500米，占地面积4平方公里。梯田如链似带，从山脚一直盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔。春如层层银带、夏滚道道绿波、秋叠座座金塔、冬似群龙戏水，在这浩瀚如海的梯田世界里，共有大小各异的梯田15862块，最大的梯田只有0.62亩，最小的梯田只能插3株禾苗，有“青蛙一跳三块田”和“一床蓑衣盖过田”之说
金坑梯田在大寨村境内，这里因出产金子得名。金坑的地形既箱一个巨大的“天坑”，又似宫庐般圆圆地笼盖着的小盘地。站在坑底仰望四周，千米高的“坑沿”上一坡连着一坡，坡跑都是重重叠叠直奔云天的梯田。那绵亘四五里的环形山体，圈起来活似一条虬屈的巨龙。与平安梯田不同，它呈现出来的是一种粗扩的美，令人震撼。金坑梯田景区内除了传说中的“双龙抢宝”和“双狮跳杠”两个景观外，还有新命名的“千层天梯”、“金佛顶”和“西山韶乐”三个景观，构成梦幻龙脊上另一个远离世俗的洞天福地。
金坑.大寨红瑶梯田四面群山环绕，酷似一个天然的天坑。金坑红瑶的祖先是从湖南洞庭、五溪一带迁徙而来，带来了种植水稻的先进技术。如今大寨村学校门前的那个块田就是红瑶祖先最早开垦最早收割的地方，是金坑的始祖田。 生活与艺术竟是如此相通。龙脊开山造田的祖先们当初没有想到，他们用血汗开出来的梯田，竟是一个伟大的艺术杰作，梯田变成了妩媚潇洒的曲线世界。
金坑.大寨红瑶梯田有三个观景点，分别为西山韶乐、大界千层天梯、金佛顶。三个景观点构成一个远离世俗的洞天福地。大界千层天梯可以看到层层的梯田似楼梯一样直砌云端好比是登天的梯。西山韶乐景点可以看到兴安的猫儿山和龙胜县龙脊景区内海拨1918米的最高峰——福平包，可府视40～50平方公里的梯田景观,清晨观日出，梯田弯弯曲曲，行云流水，像跳动的音符在鸡鸣、虫鸣、鸟鸣、猪、牛、羊、人的喧杂声、溪流声奏响着大地的乐章，守护着这里的沧桑岁月。金佛顶景点可以看到“雄鹰展翅”和“金线吊葫芦”及日落的景观。
从梯田的远处望过来，一层层梯田似一道道鳞片，把一座连绵峻峭的龙脊山装点成一条活灵活现通体闪光的巨龙。龙脊梯田的生命色彩像梯田本身一样层次分明，一年四季都有不同的神韵，令人陶醉。
站在梯田的最高处放眼望去，只感觉到脚下层层叠叠的梯田如潮水般涨起，以排山倒海之势奔涌而来，组成一个纵横开阖、酣畅淋漓的梯田群体，形成一个张扬着力与美的梯田世界，呈现出一种粗犷的美，令人震撼。曾经有一位诗人是这样描写金坑红瑶梯田的：“龙脊梯田气势雄，千层万级绕从峰，条条曲线盘青带，道道横缣幻彩虹，疑是群螺出海底，分明叠锦坠苍穹，回眸欲辨归来路，迎面天梯架九重”。
平安梯田是广西北部壮族文化的载体，金坑梯田则是红瑶风情的摇篮。龙脊壮、瑶人民像修筑梯田，保持水土一样精心保护这里瑰丽多姿的民族文化。这里有被梯田拥在怀里、被水光映照、被云影拂弄、被空灵成天上空阕的吊角木楼，有似梯田一般延绵不绝、饮唱不熄的山歌，有别具一格的民族服饰，有奇特的风俗，有酿香的水酒。所以这一切，都和高山、森林、云海在一起，构成龙脊梯田深厚的文化内涵。
正是这两个巨大的梯形舞台，向世界展示着龙脊人战天斗地的壮美情怀。雄浑秀丽的龙脊梯田上，处处闪耀着壮、瑶两族文化的灵光。龙脊的美丽令络绎而至的游客折眼。毛泽东的儿媳邵华将军是著名的作家、摄影家，她一登上龙脊就称这里是摄影胜地，一边频频按下快门，一边对龙脊梯田壮美的风光和奇异的民族风情赞不绝口，年过花甲的她快乐得像个小孩。侨居美国的冯文真是冯玉祥将军的孙女，这些年每次回国，她都要到龙脊造访她的“第二故乡”。
景色秀丽、如诗如画。龙脊梯田整齐有序，线条丰富多彩，线条形状以曲线为主，曲线赋于人们一种动态美，尤其是那些长长的曲线和波浪线，使人联想到这些梯田好像是天上飘落的彩带。金坑梯田还有象形美，有些小山沿着山体的形状修满了一圈圈的梯田，像宝塔一样，增强了田园造形美；有的梯田连片看像山鹰展翅；有的梯田如七星伴月，有的梯田就是典型的梯形图形，还有花边田等。金坑梯田比较有层次感，由于金坑地势陡峭，梯田以带状形的较多，它的高低层次较多，远近层次也很丰富。再就是金坑梯田有音乐般的美感，它体现在梯田的节奏与韵律感之中。
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