腌制白萝卜，怎么做腌制白萝卜才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，我就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和我一样吧，下面我教大家做这道美味的腌制白萝卜，快来一起增进你们的厨艺吧！冬天是吃萝卜的好时机。而萝卜的营养价值是众所周知的。今天与豆粉们分享一款腌制白萝卜，也是在当季非常清火的爽口菜，每当在宴会上，吃多了大鱼大肉时，只要吃上一口爽脆的酱萝卜，立刻会觉得很舒服的。
1瘦身白萝卜的做法步骤
1.白萝卜一根，准备一个无水无油可密封的容器。
2. 切成半圆薄片，中间粗的切成条放人容器中，形状随意。加盐腌20分钟，倒出萝卜出的水。
3. 放白米醋、糖和小米椒碎，滴几滴白酒。
4. 放冰箱密封24小时即可开吃。
5. 很脆，又简单又好吃。
小贴士
刚开始已放盐，后面不用放了。小米椒很辣，我放两个已很够辣，喜辣的可多放。
2腌制白萝卜的做法步骤
1. 萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。
2. 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。
3. 再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。
4. 配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。
5. 将腌制的酱料倒入陶瓷罐内，再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。
小贴士
（1）腌萝卜放在冰箱冷藏室，时间久更好吃。萝卜用盐和白糖腌制后，由于水分去掉很多，所以在酱料的腌制中，萝卜又慢慢的将酱料中的水分吸回去，这样萝卜就会很入味哦。
（2）白萝卜能够对感冒引起的咽喉肿痛有一定的疗效，它的配方是：切几片白萝卜，加入蜂蜜腌制30分钟后，将腌制的水倒在杯中，加入温水一起饮用，喉咙会舒服很多呢。
3腌制白萝卜的做法步骤
1. 准备一个白萝卜，切片，静置半小时后，把水倒掉
2.辣椒，姜，蒜切好备用
3. 萝卜中倒入切好的配料，放点盐和糖，倒入醋，生抽搅拌均匀
4. 装入密闭罐子里，放入冰箱冷藏，腌制一两天就可以吃了，口感又脆又甜
4腌制白萝卜的做法步骤
1. 包萝卜洗净，切条，
2. 加入少许白醋，后加入少许白糖，拌均匀，
3. 根据个人口味加入少许红辣椒，保鲜膜封口静放1-2天即可食用，
小贴士
封口能使萝卜容易熟，不然等的时间要久些哦，白萝卜的辣味不容易去
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