黄瓜炒蛋怎么做？黄瓜炒蛋如何做好吃？想了解更多黄瓜炒蛋做法教程，赶紧跟我一起来看看下面的内容吧！很简单的，小时候经常吃的一道菜，想家了就自己做下。
1黄瓜炒蛋的做法步骤
1. 切好黄瓜，打好鸡蛋。放油下锅然后先炒黄瓜后面放鸡蛋就可以了。
2黄瓜炒蛋~~简单美味的快手菜的做法步骤
1. 新鲜黄瓜一根洗干净，从当中剖开一切为二，斜切成薄片。
2. 鸡蛋敲开后打散，加盐搅拌均匀。
3. 锅子烧热后放油，油温六成热时放入鸡蛋液炒散后盛出备用，炒鸡蛋时火别开太大，容易炒老掉。
4. 留底油在锅内，放入黄瓜加盐大火快炒。
5. 接着放入鸡蛋炒匀，简单好吃的黄瓜炒蛋好了，黄瓜爽脆，鸡蛋鲜嫩，特别好吃。
6. 成品图。
3木耳黄瓜炒蛋的做法步骤
1. 准备木耳，黄瓜，鸡蛋，葱头，盐，味精，鸡精
2. 将木耳洗净，泡入温水中
3. 在木耳浸泡的同时，将黄瓜按片斜切乘入容器中备用
4. 鸡蛋打入碗中，搅拌后加入适量盐、料酒，再次搅拌
5. 将洋葱切成碎块，下锅备用
6. 锅中放入少许油，中火热至7分时候将鸡蛋放入锅中翻炒，炒熟后乘出备用
7. 在炒过鸡蛋的锅中加入适量油，中火热至7分热倒入洋葱，炒香后放入黄瓜翻炒，炒软后加入木耳，在翻炒过程中加入适量盐、味精、鸡精，根据个人口味添加，木耳炒熟后加入鸡蛋，与木耳黄瓜洋葱炒匀后乘出装碗
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