吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。下面我来向大家讲解新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉的家常做法,新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉做法做法教程，健康饮食从现在开始。
1鲜奶炸土司
1.将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。
2.将土司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3.取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的土司放入锅中炸至表面呈金黄色后，捞起沥油。
4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
2白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔
1、将花生仁、杏仁和薏仁清洗干净，放入冷水中浸泡一会。
2、将“三仁”放入锅中，加少量清水煮5分钟（无需煮到软，熟了即可）
3、将煮好的“三仁”放入搅拌器的滤网中。
4、牛奶倒入锅中，加入炼乳拌匀，稍加热一下，即将沸腾时熄火。
5、加热好的牛奶倒入搅拌器中，并加入淡奶油。
6、启动搅拌器，搅打1分钟即成。
小诀窍
1、牛奶不宜煮沸，以免营养成分被高温破坏掉。
2、搅拌时用滤网滤去“三仁”的渣，饮料的口感会比较细腻，如果不介意，也可以不过滤，连汤带渣一起喝，吸收的营养会更多哦！
3、按这个配方做出来的奶昔，甜味比较淡，适合怕胖的MM。喜欢喝甜一点的，需增加炼乳的用量或者另外加糖或蜂蜜。
4、加入淡奶油是为了增加饮料的香浓口感，如果家里没有淡奶油，不加也行。
3冬季小甜品奶香南瓜派
1.室温软化的黄油切小块.
2.将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
3.加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
4.南瓜切成小块上锅蒸熟.
5.压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
6.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
7.加入两个鸡蛋搅均匀。
8.加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
9.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.
10.放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
11.用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
12.将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
13.烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
4新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉
1、牛奶＋淀粉＋糖，熬至粘稠。
2、放凉后放入冰箱冷冻。
3、取一片面包片，搓成面包渣，如有现成的面包糠更好。
4、面粉加入水，调成面糊状，备用。
5、将冷冻好的牛奶块取出，室温让它软化一点点。（我冻的时间比较长，太硬了。。。）
6、把冻牛奶块切成小块。
7、在面糊里裹一圈，再粘满面包糠。
8、下锅中火炸。
出锅即食。
小诀窍
炸时注意要热油快炸，以免里边的冻牛奶化了，会四处崩溅。
我炸时因为是头回做，所以一块一块炸的，没敢一下都放里。。。
我用了一袋牛奶，不过因为这个只能刚出锅就得吃了，一放估计就完了，所以我一人消灭不了那么多，只用了一块冻牛奶块，还剩下一半没用。
这个就冷冻的时间需要长一些，其它都很快。
5特色炸鲜奶
1、把粟粉和糖加入鲜奶中搅拌直到粟粉完全溶解到没有粉粒，然后倒进锅里用中慢火煮，一边煮一边搅拌至浓稠凝固，然后熄火。
2、把煮好的的奶浆倒入容器里抹平，稍凉后放入冰箱冷藏大约2〜3个小时，如果想要快点可以直接放入冷冻箱，大约1个小时就可以。
3、脆皮浆：把一小勺发粉加入面粉里，再倒入适量的水，少许的盐和油搅拌成稠浆，不要太稀。
4、把油锅烧到6、7成热，把冷冻好的牛奶切成小块，再把牛奶沾满脆皮浆，然后逐块放到油锅里炸至金黄色即可上碟。
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