河虾炒黄瓜的家常做法,河虾炒黄瓜怎样做,怎么做河虾炒黄瓜的家常做法,河虾炒黄瓜怎样做最好吃?家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的,不管是什么菜,总会觉得美味,七运升降机又为大家分享美食来咯,到底怎么做河虾炒黄瓜的家常做法,河虾炒黄瓜怎样做才最好吃呢?赶紧看看吧!1.将虾剪去头须,洗净沥干;2.黄瓜去皮,挖去瓤,切成长方形的条,放入钵中加少许盐,腌片刻用清水洗净沥干;3.烧热锅,放入油,烧七八成热,把河虾倒入爆一下,倒入漏勺;
1菠萝黄瓜炒面
1、黄瓜刨成丝放一边,菠萝也切成丝,刀削面先用开水滚一下捞出。
2、炒锅内置入适量油,先将面放入翻炒,再放入菠萝翻炒,加入适量盐,注意面不要炒烂了。
3、差不多时,撒些黑胡椒粉、味精,最后加入黄瓜丝翻二三下关火装盘,这里注意黄瓜不用炒熟,翻几下是为了去掉生水。
2虾仔烧黄瓜
1.黄瓜去皮,切月牙形大块备用.
2.锅内烧少量油,油热后放小蒜头3个,葱花适量,姜2片炒香.
3.放入黄瓜翻炒几下,放少许盐,生抽适量.
4.放入虾干,略炒,加少许水,盖上锅盖闷1-2分钟撒葱花即可出锅.
3黄瓜炒蛋
1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身
2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液
3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下
4.放盐调味即可
4黄瓜炒子虾
1.河虾用水洗一下,剪去须和脚;黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。
2.炒锅内放入猪油,用旺火烧锅,等油冒烟时放入大虾翻炒两下,加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐,再翻炒两下,加水45克烧开,再翻炒几下即成。
小诀窍 健康提示:
本品具有清暑益气,生津止渴之功效。
食物相克:
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
5小黄瓜炒虾米
1、先把材料处理:小黄瓜切片,虾米洗净,准备少许蒜茸。
2、开始煮:放少许食油在锅内,爆香蒜茸后,放入虾米炒至出香味(中火炒)
3、放入切好的小黄瓜稍微炒一炒,放一点水(水盖过菜就好),放点盐,盖上锅盖焖一焖(中火)约3分钟。黄瓜软了就可上桌了。
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