南宁特色美食 小吃美食中的代表之一 深受市民的喜爱

生榨米粉又叫做生榨粉，这种米粉以软、滑、香，还有与众不同的酸劲而闻名。

而生榨粉比较出名的产地之一，是在蒲庙镇，这个小镇位于南宁市区东面。

据说，生榨粉的微酸并不是加入食用酸醋，而是加工过程中产生了一种能助消化的酵母菌的作用后形成的。

吃生榨米粉就是要吃这种酸劲，那才正宗。

生榨米粉制作都是用现榨现做，米粉细致，韧性十足，口感滑嫩。

生榨米粉在没有食欲的时候选择食用也是不错的选择。

如果觉得《南宁特色美食 小吃美食中的代表之一 深受市民的喜爱》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！