怎么做家常美味魔芋结好吃 如何做家常美味魔芋结好吃

家常美味魔芋结怎样做好吃_家常美味魔芋结怎么做好吃，关于做菜这回事你了解多少，今天告诉大家一个一招搞定的美食，家常美味魔芋结你值得学习。先来看看他要准备些什么吧，将魔芋结清洗干净，沥干水分备用。葱切成葱花。在锅中加入少许油，放入蒜米、剁椒、一半葱花爆香。

1值得一试的家常美味——腊肠炒藕片

1. 准备好原材料；

2. 香肠放入锅中，加入少量的水和油；

3. 加盖焖煮两、三分钟；

4. 再揭开盖后先煎出水分，后煎出部分油脂；

5. 这时再加入姜蒜和红辣椒丁翻炒；

6. 翻炒出香味后再加入藕片继续翻炒；

7. 这时可以加入点酱油、蚝油和少许水焖煮一下；

8. 最后加入盐等调味料；

9. 盛入碗中，表面撒些小葱末。

小诀窍

1. 腊肠比较硬，最好先蒸一下；如果不愿意麻烦就加入点水和油一起与腊肠焖一下， 再煎出水分和油脂， 这样腊肠的香味就煸出来了；

2. 将腊肠的油脂煸炒出来后，加入大料翻炒出香味，再加入藕片翻炒后加入点酱油和蚝油上色提鲜；这时加入点水焖煮熟，最后加入盐调料即可。

2家常美味魔芋结

1、将魔芋结清洗干净，沥干水分备用。葱切成葱花。

2、在锅中加入少许油，放入蒜米、剁椒、一半葱花爆香。

3、将魔芋结倒入，翻炒均匀后加入老抽上色。

4、加入盐、味精调味，翻炒均匀，出锅。

3家常美味鱼籽豆腐

1、鲫鱼籽洗净，加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。

2、汤锅里放适量油，烧热后，下红葱头片、生姜丝炒出香味。

3、倒入半碗清水，把豆腐打成小方块放入，倒适量酱油、剁椒同煮。

4、把拌好的鱼籽轻轻放入豆腐锅里煮至鱼籽熟，放入杭椒粒，加盐、鸡粉调味即可起锅。

4抢手美味之家常快手炒面

1：切面用清水冲一下，放在涂了油的盘子中，再淋少许油在切面上，放在蒸锅中蒸10分钟。

2：胡萝卜切丝，青蒜、小葱切段，姜切丝，蒜压成蒜蓉。

3：锅入油，小火炸香花椒后捞出。

4：下入肉末，炒到肉末的少量油脂析出。

5：加入葱、姜、蒜炒香，再加入两种酱料炒制片刻。

6：加入胡萝卜丝炒一会儿，再加入豆芽炒匀。

7：加入蒸好的切面、盐和生抽、高汤炒一会儿。

8：再加入蒜蓉和青蒜炒匀。

9：最后可以淋点香油出锅。

小诀窍

1、切面买回来都比较干，所以用水冲淋一下，再淋点油防沾，然后一蒸就回软了。

2、在蒸面的过程中就把一些食材、配料全部处理好，这样10分钟蒸面，余下5分钟炒制就足够了。

5家常美味芝麻桃酥

1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。

2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。

3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。

4、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。

5、烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右，就好了！酥酥的，十分好吃哦！

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