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大葱味道辛辣、甘甜，具有浓郁的香味，是我们日常生活之中必不可少的菜肴，也是一种提香的最佳材料，葱花油的味道是令人难以忘怀的香味，大葱不但可以生食、也可以做菜，使用方法诸多，是秋冬之际北方地区主要的蔬菜之一，农村菜园子里面秋季的大葱种植是最为的多见，不但生长很快、产量大、耐贮存的优势也是大葱的得天独厚的优点，大葱种植被广泛进行，也是很容易理解的现象。
农村有句种植谚语叫做：浇不死的黄瓜，旱不死的葱，虽然这句老话有一定的夸张性，但大葱的耐旱性能是众所周知的，大葱种植在我们这里有麦茬葱、秋葱，尤其是麦茬葱居多，刚刚收割完小麦之后，天气正值干燥的节点，哪些小葱苗看似蔫蔫的毫无生机，但只要是栽下去，墒情很好，或者是浇灌一遍透水，不用两头，小葱就会焕发生机，相当容易成活。
大葱种植浇水不是关键，排涝反而是必不可少，大葱种植是要起垄种植，大葱纵行之间要保留一段距离，方便给予大葱根部培土使用，这些一直要深挖培土的沟，就是大葱种植期间的排水沟，大葱生长期间正值雨季频发的季节，如果排水不畅，反而会引发水涝的发生，会直接造成大葱根腐病的发生，大葱是一种典型的不怕旱，但极其怕水涝的蔬菜，所以种植期间，对于水涝的避免，排水的通畅是要保持畅通的。
大葱虽然耐旱，也并不是代表不需要浇水，在栽植前期，首先要看一下土壤的墒情如何，墒情不好，也是要在种植之后，进行灌溉补水，才能保障大葱的成活，好在大葱是一种极其容易成活的蔬菜，即便是种植时候土壤干燥，只要补充水分，大葱是很容易成活的。
在大葱的生长期间，如果年景少于、干旱，也是要进行浇水补充的水分的，一般情况下，大葱在成活之后，第一次培土之后，就开始进行灌溉浇水，随着培土次数的增多，根据天气、土壤的实际情况，酌情进行浇水灌溉，大葱出现干旱严重，会明显的葱尖发干、发黄，这就预示着应该给予补充水分，如果没有充沛的降雨情况下，是要进行人工浇灌的，大葱生长期间的浇水次数根据地域、天气的不同，浇水次数也是有很大的差距，一般情况下，从种植到成熟，大葱浇水是在3--4此左右，这也跟降雨有很大的关系。
总而言之，大葱是比较耐旱的蔬菜植物，浇水或者降雨都要从大葱直接的排水沟之中进行，保持通畅的流水环境，避免积水，才是适宜大葱生长的环境，对于大葱种植，除了浇水处理之外，生长期间的追肥、培土也是十分的重要，施肥可以使大葱生长旺盛、迅速，培土可以让大葱生长出更粗、更长的葱白，这些操作都是种植大葱必不可少的，欢迎大家留言讨论！未经允许请勿转载！喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注棒奔霸哦，每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家！
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