海宁市位于中国长江三角洲南翼、浙江省北部，气候四季分明，是典型的江南水乡，素有“鱼米之乡、丝绸之府、才子之乡、文化之邦、皮革之都”的美誉。下面小编给大家分享一下到了海宁要品尝一下的6道地方美食。
1、长安宴球
长安宴球(宴球又可分"落汤宴球"和"刺毛宴球"两种)，是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富，是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的含义。
2、荷叶酥方
这是用荷叶包裹海宁人最爱的食材糯米和酥肉一起蒸，色泽诱人，咸香软糯。
3、海宁缸肉
海宁缸肉是一道流传于浙江省海宁市及周边地区的著名乡土菜肴，实质为焖缸酥肉，是海宁盐官一带，婚庆喜宴，都会上的一道上等的名菜。
4、海宁嵌宝鸭
海宁人对“海宁嵌宝鸭”情有独钟，它既是一道菜，也是一道点心。
5、农家羊酥方
海宁盛产湖羊，农村几乎家家户户都会养上几头羊。而从宋元时期，便已流行，摆酒席时，都会慢火炖煮一大锅红烧羊肉，端上桌，香甜入味，必定一抢而空。到了近现代，更是海宁人入冬进补必备。海宁人吃羊肉，喜欢红烧，浓汁鲜肉，益气补血，冬日里一道羊酥方最是馋人。
6、钱塘鱼圆
海宁鱼圆和别的地方的鱼圆都不同，不加配料，只是纯粹的鱼肉，味道鲜美，滑嫩爽口。
以上是给大家分享的海宁的6道地方美食，味道都还不错，到海宁的朋友可以找找尝尝。
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