迪拜位于阿拉伯半岛中部，阿拉伯湾南岸，与南亚次大陆隔海相望，被为海湾上的一明球，迪拜的海线长达734公里，这座城市沿着海岸线紆展地生长，长30公里，宽约10公里，一条长约14公里的深入陆地的港汊把迪拜分成两部分，东南的一块被称为迪拉（ Deira），西北的一块被称为巴尔杜拜（ Bur Duba1）。迪拉是迪拜最繁华的地区，迪拜的夏季从4月延续到10月，漫长而酷热，气温高达4℃以上、11月到次年3月为冬天，气温降到7℃．冬季为迪拜旅游的黄金时间。
在大海的尽头，在沙漠开始的地方，一座城市横空出世。这不是海市蜃楼，这就是阿联酋的迪拜。在这座沙漠中的城市里，一幢幢造型奇特的高楼拔地而起，高耸入云。在这座城市里漫步，让人经常会产生幻觉，以为自己已经穿越了时空，走进了未来。又或者是回到了传说中的世界，看到了一座崭新的亚特兰蒂斯王国。这里也有熙熙攘攘的市场，经营的是香料和黄金，这里是如此的奢华，以至路边就有出售黄金的自动售货机。这里的行人很少有行色匆匆的脚步，多是无忧无虑的漫步。
原来，在地球上有一种生活叫做迪拜。走在这座一半是海水一半是沙漠的城市，这座一半是现代奢华一半是阿拉伯传统的城市，真让人意乱神迷。迪拜河把迪拜分为两个部分，一边是古老的阿拉伯风格的迪拉，另一边则是时尚的巴尔杜拜。这就像一面镜子的两面，截然不同，又相辅相成。这样的生活没有造就懒散的迪拜人，而是造就了满足的迪拜人。在清晨走进迪拉，大街两侧有无数店家己经开门营业了，大街小巷的摊位也开始招揽生意，这里主要经营的是丝绸、金饰和香料。
工人们拉着大板车在城里奔波穿行。迪拜河边停靠着无数的货船，船夫们一边吆喝一边搬运货物，看起来似平和其他港口城市一样的繁忙，一样的紧张。但是到了下午的午祷时间，店铺就会关闭几个小时，全城的男男女女都去清真寺做祈祷。事实上这里每天都会有祷告，每隔几个小时，在清真寺的高塔上就会有人高声地念诵《古兰经〉。而城里遍布大大小小的清真寺，清真寺的圆顶和高塔遥相呼应，诵经的声音也是遥相呼应。在这个时候，整座迪拜城就立刻停顿了下来街上一片平静。清真寺里也只能听到成百上千人的祷告声。
到了傍晚，温度降了下来，出城顺着沙迦的公路走半个小时，就来到迪拜和沙迦之间的 LABAB沙漠。这里的沙子又细又软，完全没有沙砾的粗糙感，不妨坐上专业的越野车，在四五十度的沙丘上下奔驰，释放一天的暑气。然后吃上一顿，在宴会的最后刻，全场灯光一起熄灭，天上是繁星点点，地上是高低起伏的沙丘，真让人浮想联翩，久久不愿离去。回城的路上可以在迪拜河上坐船，这条河原本很浅，是当时的酋长下令挖深以疏浚交通的。坐在双层的游船上，迎面吹来凉爽的风，取一杯红酒，靠在椅子上，和朋友慢慢聊天，和恋人细细低语，与游船一起缓缓向前，眼前是无限的夜景风光。
天黑了，也玩累了，找一处餐厅大快朵顾无疑是最美的享受，生活与美食总是密不可分的。然而在迪拜说到吃，是一件很费时间的事情。作为全世界富豪最热衷的度假地，迪拜的美食聚集了几乎全世界的美食，从意大利比萨到法国大餐，从北非的摩洛哥、埃及风味到中国风味，从日式料理到黎巴嫩、叙利亚和伊朗美食，甚至南亚的印度、巴基斯坦和斯里兰卡也有一席之地。至于迪拜本土美食，主食是阿拉伯大饼，它是由特制的炉子烘烤而成的面点，外脆里软，有一种诱人的香气。刚烤好端上来的时候，阿拉伯大饼看起来像是个小小的靠枕，咬上ー口，里面的热就跑出来了。
趁热吃，可体会到一种食物本身的甜香。本地人吃大饼，还要就着酸黄瓜条和青菜，着霍姆斯酱来享用。阿拉伯菜系中最著名的还是烧烤，阿拉伯语把烤羊肉串叫做＂ Kebab＂，厨师精选上等肥羊，然后选用羊腿和背脊上的瘦肉，切成一块一块的，有麻将块见方，再撒上胡椒、盐、葱、姜、大料和橄榄油做调料，然后一块一块地串在1米长的铁钎上，再放入烤炉中，把羊肉烤到外焦里嫩的时候，就可以吃了。阿拉伯人还嗜好甜食，熬制砂糖的方法最早就是阿拉伯人发明的。在迪拜本地有一种点心，叫哈尔瓦。小的一块，涂了一层ヌ一层的糖。糖上又浇上蜂蜜蜂蜜上再涂上一层糖。没吃过的人来上一口，甜味立刻充满了全身每个细胞。
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