最正宗红枣莲子银耳羹的做法 怎么做红枣莲子银耳羹好吃

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1莲子雪耳百合红枣奶露

1.莲子去心，和干百合一起浸泡在清水中，约3-4小时（隔夜更好）。

2.雪耳用温水泡开，和莲子、百合、红枣一起清洗过水。红枣最好去核。雪耳撕或者切成小片。

3.把雪耳、莲子、百合、红枣和水放入锅内，大火烧开，改用慢火煲40-60分钟，让雪耳煮至糯为止。

4.倒入鲜奶，略微搅拌，即可享用。

2红枣雪耳莲子冰糖水

1.将以上原料淘洗干净加水入高压锅压20分钟，放稍凉（能开盖）开盖加入冰糖再加火煮5分钟即可关火，放凉倒入汤碗放冰箱冰镇要喝时用小碗剩出。

3红枣莲子银耳汤

1.将3种东西洗净，稍浸泡半小时。

2.把银耳的蒂去掉。

3.加上适合的水，小火炖3小时。

4.加冰糖，至融化，皆可。

4红枣莲子银耳汤

1.银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵；

2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水；

3.入蒸锅隔水炖2小时，出锅前10分钟加枸杞，吃时再调入蜂蜜就ＯＫ了～

5银耳莲子桂圆红枣汤

1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎，莲子洗净泡3个小时；

2、将两种材料一起放入沙锅内，加入适量开水煮开；

3、转小火炖1个半小时后，放入洗净的红枣，再炖半个小时；

4、放入冰糖和洗净的桂圆肉，然后炖15分钟关火闷15分钟即可。

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