微波解冻技术应对新一轮科技革命和产业变革，我国转变经济发展方式实际需要，围绕创新驱动、智能转型、强化基础、绿色发展、人才为本提出了加快制造业转型升级、提升增效的重大战略任务和重大政策举措，力争到2025年从制造大国迈入制造强国行列。
微波解冻技术装备
山东科弘微波采用915MHZ解冻技术以新产业、新业态、新产品、新技术、新的服务模式打造国内微波技术装备产业制造基地，针对冷冻肉制品，海产品，冷冻牛肉四分体、羊胴体、箱装肉和鱿鱼、冻鱼、冻虾，海鲜产品，冻草莓、冻梨子、冻桃子等冷冻水果的解冻，特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业，冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业等。
微波解冻设备微波化冻保证物料的营养
微波解冻技术科技新时代，自2002年便开始研发生产915MHZ微波解冻设备，经过十几年的发展，设备几经革新并借鉴国外同类设备的设计，进出料机座内部采用角钢焊接结构，机座内固定电机、减速机、链轮等，外层为可拆卸不锈钢板外罩。微波解冻加工时间大大缩短，容易控制，产品质量好，色泽和鲜度都能保持营养成分及水分损失少，含菌量低，低成本，耗能少，占地面积小，劳动条件及环境得到改善。
微波解冻技术参数
微波频率：915±25MHz（微波915MHz比450MHZ频率更长，穿透力更强）
微波输出功率：20～100kw
抑制器开口高度：150-250mm
传输速度：0～5m/min
微波泄漏：≤5mw/cm2
解冻量：0.5～2T/外观尺寸：1100*10500*2600mm微波解冻机可实现全自动的解冻过程，解冻时间短，解冻均匀，汁液流失率低，使解冻后的肉到新鲜状态。由微波解冻设备-18℃~-2℃，解冻10分钟以内，内外无温差，肉质无损耗，连续化生产，节省水资源，环保无污染，节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求，同时避免了水解冻时浪费的水资源。
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