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怎么做hello kitty蛋糕 hello kitty蛋糕最正宗的做法

时间:2024-07-15 18:29:56

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怎么做hello kitty蛋糕 hello kitty蛋糕最正宗的做法

最正宗hello kitty蛋糕的做法_hello kitty蛋糕的做法,最正宗hello kitty蛋糕的做法_hello kitty蛋糕的做法做法图解?色香味俱全最正宗hello kitty蛋糕的做法_hello kitty蛋糕的做法来啦!今天尾雅就教大家来做这道简单易学的最正宗hello kitty蛋糕的做法_hello kitty蛋糕的做法,既为了健康和卫生,又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人,例如尾雅。1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态3.吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化

1微波炉蛋糕

1.将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;

2.面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;

3.蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;

4.将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;

5.取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

小诀窍

泡打粉可不加。

2蜂蜜蛋糕

1.高筋面粉与低筋面粉一起过筛备用。

2.将材料1混合,并加温至40℃左右。

3.将材料1快速拌打至体积膨大,颜色呈乳白状,再以慢速拌至泡沫光滑细緻,再将作法1加入迅速扮匀。

4.将牛奶与沙拉油先一起拌匀,再分次加入作法(3)材料中拌匀。

5.烤模先铺好烤焙纸,再倒入拌匀的面煳至7分满,入烤箱以160℃烤约30分钟即可。

3酸奶蛋糕

1.黄油切小块隔水融化与光明原味酸奶,用手打打蛋器搅匀

2.蛋黄与蛋清彻底分离,将蛋黄一只只依次加入(1)中用手动打蛋器轻轻拌匀

3.筛入已经过筛两次的面粉,搅拌均匀

4.蛋白加数滴白醋,用电动打蛋器打出粗泡后分三次加糖,将蛋白打至湿性发泡

5.分3次用刮刀拌均步骤3跟4,即可入模

6.预热完成的烤箱,最下层用烤盘装一盘热水,倒数二层放置烤网,模具置于烤网上。165度,水浴60分

7.烤制完成即可轻松脱模

4电饭煲蛋糕

1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。

2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话,就更方便多了。

3、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫。为了让蛋糕更甜,加入半勺盐、半勺糖。

4、然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺糖。

5、然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。

6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,轻轻搅拌几下。

7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌(是搅拌不是打圈),搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。

8、电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油(为了预防蛋糕粘锅),把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑)

9、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右。接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再焖一会即可。

5鲜奶油蛋糕

1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白

2.蛋白放入无油无水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡

3.蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发

4.把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀

5.加入牛奶搅拌均匀

6.筛入低粉,用刮刀翻版均匀

7.盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀

8.再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀

9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡

10.烤箱预热180度,中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣,冷却脱模

11.如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干

12.用蛋糕刀片成三片

13.杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄

14.黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右

15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态

16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可

17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中

18.盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油

19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑,按进淡奶油中

20.放上最后一片蛋糕片,抹上打发的淡奶油

21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油,再在周围也同样抹上

22.最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致

23.裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可

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