吃!可是一件不容小觑的大事好么!能吃又会做更是一件了不得的事情呢!今天给大家讲解怎么做福建传统甜点芋泥白果好吃_最正宗福建传统甜点芋泥白果的做法的美味做法,喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦!做法如下,荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热搓成茸。白果去壳,放落滚水中煮十五分钟,取起去衣去心,洗净滴干水,放落滚油中炸片刻捞起,加糖三汤匙捞匀(最好腌过夜)。
1白果芋泥
1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸40分钟,趁热搓成茸。
2、白果去壳,放落滚油中炸片刻捞起,加糖3汤匙捞匀(最好腌过夜)。
3、下猪油1汤匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水1杯煮至水约1/4杯时,把白果及煮白果的水分别盛起。
4、下猪油3汤匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。
5、芋茸冷后,如觉不幼滑,可以放入磨碎机内磨至幼滑,盛深碟内,加入白果。食时蒸热,煮滚芡淋在芋茸、白果上。要与不要芡汁随意。
2白果芋泥
1.芋头去皮洗净,切片摊开蒸熟备用。熟后趁热用刀在砧板上按搓成芋泥,最好按多两三次。
2.烧热镬下油,加入芋泥,用镬铲推动,然后加入4?O糖和1杯水,不断推铲至芋泥香味四溢而企身为止。
3.烚熟白果,拍烂去壳,用刀切开边,然后用水灼,跟着去衣去心,洗净之后加2两糖及少许水煮滚。
4.把白果连糖水倒入芋泥上,收慢火滚5分钟,加入桂花糖即成。
小诀窍
固肾强腰止夜尿。倘配潮洲功夫茶食用,更加健脾胃助吸收,滋补肾及胃,平喘又健肺。
3法国最家常的甜点:传统苹果派
1. 将派皮材料混合;
2. 揉成面团后等分2份,压成约2公分厚,用保鲜膜包起来置于冰箱冷藏30分钟;
3. 等待过程中将苹果削皮,去籽,再切成小丁,锅内放入无盐黄油加热,融化后加入苹果,用中火煮,再加入白砂糖,煮到苹果丁变软上色;
4. 将煮过的苹果丁放入食物料理机,打成泥状;
5. 将派皮擀成约0.2cm厚,放入烤模里,用擀面杖滚过,去除多余的塔皮,再整形,并在塔皮上叉小洞,置于冰箱冷藏约20分钟定型;
6. 烤箱预热185度,在派皮上铺一层油纸,再放满豆子,进烤箱烤约15分钟,降至160度再烤15分钟,烤至派皮变色底部变硬,取出放凉;
7. 将苹果切成薄片;
8. 将苹果泥倒入派皮约6分满,以圆形重叠方式排列苹果片,置于冰箱冷藏约10分钟,再放入175度烤箱烤25分钟,直到苹果变软即可。
小诀窍 1. 该用量也可以制作一个10寸派;
2. 派皮的厚度也可根据个人喜好,控制在0.2-0.5cm之间,薄一点烤过后会硬一点。
4巨好吃的福建传统甜点-----芋泥白果
1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热搓成茸。
2、白果去壳,放落滚水中煮十五分钟,取起去衣去心,洗净滴干水,放落滚油中炸片刻捞起,加糖三汤匙捞匀(最好腌过夜)。
3、下油一汤匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水约3/4杯时,把白果及煮白果的水分别盛起。
4、下油三汤匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。
5、芋茸冷后,如觉不幼滑,可以放入磨碎机内磨至幼滑,盛深碟内,加入白果。食时蒸热,煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。
5油饭。。 儿时记忆传统福建饭
1. 花生洗净炒香,白豆干切小丁炸至金黄色备用. (图1-图2)
2. 烧热适量油,爆香五花肉丁,加入香菇片兜炒,加入蚝干兜炒片刻,再加入炸葱.. (图3-图6)
3. 把预先浸过的糯米加入,再加入调味料炒匀..(图7- 图9)
4. 最后加入水,放入饭煲煮至熟透,开盖加入炸好的白豆干即可.. (图10)
5. 盛在碗上,洒上炒香的花生与炸葱即可享用.. (图11)
如果觉得《怎样做福建传统甜点芋泥白果好吃 怎么做福建传统甜点芋泥白果好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!