福建传统甜点芋泥白果的做法,如何做福建传统甜点芋泥白果，福建传统甜点芋泥白果的做法,如何做福建传统甜点芋泥白果怎么做？一道美食是舌尖上的享受，美食总是会不嫌多的，对于吃货的我们更是，下面未央以外就为大家带来这道福建传统甜点芋泥白果的做法,如何做福建传统甜点芋泥白果的详细做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧！荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。
1芋泥西米露
(1)水6杯加热至沸腾，将西谷米加入煮至成半透明米色，再加入冰糖煮至溶解后备用。
(2)芋头去皮洗净切片，放入电锅中蒸20∼25分，取出后立即压成泥状，再加3杯水煮沸并拌均匀再将作法(1)的西谷米加入拌匀即可食用。冰凉后食用风味更佳。
2芋泥西米露
(1)将芋头削去外皮后洗净。
(2)切成薄片状，会使芋头更容易熟透。
(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3∼5分钟使熟透。
(4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。
(5)西谷米先浸泡在水中5分钟，可以加快煮熟的速度。
(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。
(7)将芋泥和牛奶放入锅中调匀。
(8)最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中，拌至糖溶解，就是好喝的芋泥西米露了。
3芋泥波士顿派
1.先行制作蛋糕体，参考本站食谱-波士顿派(1)，蛋糕体材料及作法1∼ 6。
2.芋头切成片状，放入蒸笼蒸软取出，趁热用汤匙背捣成泥状，加入细砂糖拌匀，待凉备用。
3.将鲜奶油打发后加入放凉的作法2，拌匀即可。
4.将完全冷却的蛋糕脱模，用刀子横切两刀(底部须稍微厚一些)，将作法3涂抹在底部蛋糕及中层蛋糕上，将三层蛋糕组合起来。
5.最后将防潮糖粉均匀撒在表面后即完成。
4油饭。。 儿时记忆传统福建饭
1. 花生洗净炒香,白豆干切小丁炸至金黄色备用. (图1-图2)
2. 烧热适量油,爆香五花肉丁,加入香菇片兜炒,加入蚝干兜炒片刻,再加入炸葱.. (图3-图6)
3. 把预先浸过的糯米加入,再加入调味料炒匀..(图7- 图9)
4. 最后加入水,放入饭煲煮至熟透,开盖加入炸好的白豆干即可.. (图10)
5. 盛在碗上,洒上炒香的花生与炸葱即可享用.. (图11)
5传统油炸面包——甜甜圈
1、将鸡蛋打散后加入牛奶、白糖，筛入面粉。
2、面粉堆上挖一个小洞，把酵母放入，把酵母埋起来后用筷子搅拌成无粉状态。
3、和面，成面团，用手把面团的气排空，可用擀面杖拍打面团，然后用布盖上，醒15分钟。
4、厚薄（可以按照个人喜欢）如果你喜欢清秀的，可以再擀薄点。但是不建议太厚。
5、用模具在上面压出甜甜圈的样子，准备一张油纸，将压好的甜甜圈摆放在油纸上，放入烤箱开发酵档40分钟。
6、用剪刀小心的将油纸剪开，然后烧一锅油，轻轻的抓住油纸的两边，把甜甜圈滑进油锅，大约10秒就要翻面。
7、之后取出，涂上巧克力和装饰就完成了。
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