如何做栗子烧鸡 栗子烧鸡的做法,栗子烧鸡怎么做好吃？ID2940177723让您了解栗子烧鸡美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。1.干栗子泡水2∼3小时；蒜头切末，备用。2.去骨鸡腿洗净切块，以所有腌料抓匀腌约20分钟，再沾面粉备用。3.起油锅，倒入六分满的油，油热至160℃，放入作法2的鸡腿块炸至表面酥脆，捞起沥油备用。
1板栗烧鸡
1.鸡肉洗净切块；板栗划十字，入锅加水大火煮15分钟，过冷水，剥壳取肉备用。
2.锅中热油，放入鸡块，烹入料酒，大火爆香。
3.加老抽，炒匀，倒入没过鸡肉的清水，放入八角，香叶，中火炖煮。
4.水分耗去一半时，加入板栗，大火煮开后，转小火慢炖半小时左右。
5.出锅前，大火收汁，撒上葱花点缀即可。
2板栗烧鸡
1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时；
2、板栗去掉薄膜，切半；
3、烧热锅中的油，下姜丝爆香；
4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下；
5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟；
6、最后加入蚝油调味。OK！
小诀窍
最好买剥掉外壳的板栗，洗干净后在开水里煮10分钟，在温热的时候，薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了，和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜，鸡块也很嫩滑。
3板栗烧鸡
1.鸡一只洗净，去掉内脏
2.切成小块
3.葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香
4.倒入鸡块
5.翻炒至上色
6.加入调料，和适量的水
7.板粟从中间切开，倒入电饭锅中加一点点水（煮好后，水就干了为宜）按煮饭键，跳起即好了。去掉外皮
8.鸡烧至30分钟的时候，倒入板粟，10分钟后即可
4板栗烧鸡翅
1.鸡翅剁2半淖水备用，准备好调料
2.油爆姜蒜，下鸡翅煎至微黄，下老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖，下去皮的板栗
3.加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮20分钟，最后大火收汁
5板栗烧鸡翅
1、把鸡翅用开水汆一下捞出。
2、炒勺上火，放入色拉油，油烧至五六成热时，把鸡翅下入炸至金黄色捞出。
3、炒勺留底油，用葱、姜、大料炝锅，放入翅中，烹入料酒、酱油、加入适量鲜汤，把板栗、冬瓜球、胡萝卜球一起放入锅内大火烧开，小火焖至入味时用淀粉勾芡，出勺摆盘。
如果觉得《栗子烧鸡做法 栗子烧鸡的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
