最正宗九层塔煎蛋的做法,九层塔煎蛋的做法，关于做菜这回事你了解多少，今天告诉大家一个一招搞定的美食，九层塔煎蛋你值得学习。先来看看他要准备些什么吧，1.九层塔洗净切成长条状备用。2.将蛋打散，加入九层塔条拌匀，再用盐调味成蛋液。3.平底锅加热后倒入麻油，再倒进作法2的蛋液，以中火用筷子边煎边搅动，煎至金黄色，翻面，不时摇动锅身，也煎至金黄色，即可装盘。
1九层塔煎蛋
(1)将九层塔嫩叶部份摘下，洗净后切成细丁，再与鸡蛋、盐一起打匀备用。
(2)烧热锅子，加入2大匙油，并摇晃锅子，让锅子周围都圴匀沾上油份，倒入作法1的蛋液，先把一面煎熟后，翻面再煎，等熟透后，盛入盘中，即可上桌食用。
2腐乳九层塔煎蛋
1.蛋打散成蛋液；九层塔洗净、切段备用。
2.将所有调味料混合均匀成腐乳酱汁备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油，将作法1、2的材料混合拌匀倒入锅中，转中火，用筷子从中心部份搅动，直到锅中的材料呈半熟状态即可翻面，待两面煎至呈金黄光泽即可。
3九层塔煎鸡蛋
1.九层塔洗干净晾干水备用，鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀后下九层塔搅拌均匀即可。
2.油烧热后，下鸡蛋慢火煎成蛋饼即可。
4九层塔煎鸡蛋
1.鸡蛋打好加入2茶匙水、适量的盐、鸡精、麻油和油搅拌均匀即可。
2.少许油烧热，倒入鸡蛋两面煎香，撒适量九层塔翻炒均匀即可。
5九层塔虾仁煎蛋饼
1.虾仁解冻、蒜切碎、九层塔洗干净晾干水备用，鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀备用。
2.蒜爆香油锅，下虾仁和少许料酒，少许盐爆炒片刻捞起备用。
3.把虾仁，九层塔倒入蛋内混合搅拌均匀备用。
4.少许油烧热锅，取适量调好的鸡蛋虾仁煎下锅慢火煎香煎熟2面即可。
如果觉得《九层塔煎蛋的家常做法 九层塔煎蛋做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
