卤红萝卜的做法_怎样做卤红萝卜,美食专栏为您介绍卤红萝卜不同的做法和教程，让您从零基础到卤红萝卜达人，轻松学会卤红萝卜最正宗的做法，精彩生活，由此开始。1.将葱洗净后切长段，红萝卜去皮后洗净备用。2.烧热锅子，加入1大匙油，放入姜片爆香，倒入卤汁中，将红萝卜、葱段、辣椒也放入，开大火煮滚后，转小火卤约25分钟，熄火后再焖约20分钟即可。
1红萝卜圆
1.将红萝卜洗净、去皮、切薄片，铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水搓揉均匀成糰至不黏手，再揉成大小适中的圆形长条，切成约1.5公分宽的小块状备用。
3.将作法2放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当红萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后，捞出沥干即可。
2木耳烩红萝卜
1、木耳用温热水泡软，洗净，红白萝卜切片。
2、热油锅7成时，放入姜片、泡椒煸炒，随后放木耳稍炒一下，再放红白萝卜片。
3、再依次放料酒、盐、生抽、鸡精、葱段。炒匀即可。
3红萝卜茸汤
1.将红萝卜、马铃薯、洋葱均去皮，与西芹一起洗净、切丁。
2.汤锅中放入奶油烧融，加入作法1以？火炒约1分钟，倒入鸡汤以小火煮约25分钟。
3.将作法2倒入果汁机中打成泥，倒回原锅中，加入蕃茄酱和盐再次煮滚即可。
4卤红萝卜
1.将葱洗净后切长段，红萝卜去皮后洗净备用。
2.烧热锅子，加入1大匙油，放入姜片爆香，倒入卤汁中，将红萝卜、葱段、辣椒也放入，开大火煮滚后，转小火卤约25分钟，熄火后再焖约20分钟即可。
3.将红萝卜捞出后，切成小块，摆入盘子中，再撒上切碎的香菜即完成。
5红萝卜蛋糕
1 红萝卜削皮，刨碎
2 把红萝卜泥，糖，油，鸡蛋一起放进搅拌机里，把所有材料打烂就好，大约10分钟
3同时把面粉，发粉过滤。
4把浆和面粉发粉一起在一个容器里拌匀。记住，不用拌很久，面粉拌匀就好。不然面粉会起面筋。
5 倒进一个烤盘里，放进预热的烤炉里，180C，大约是35分钟，或者等到橙黄色，用筷子戳，如果拿起是干的就好了。
淋上巧克力浆，趁热享用！！
小诀窍
注意。。在烤的时候，不可以打开烤炉！！
红萝卜蛋糕，就是会比较软，可口。颜色也比较鲜艳
很健康的做法。
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