螃蟹的这几个部分，千万别吃，懂行的人都知道！一到这个季节，也是螃蟹最肥嫩的季节，相信除了月饼之外，家家户户准备的也有螃蟹，我们这儿也有关于螃蟹的名言，现在的螃蟹，就算是蟹脚也是肥嫩的。我们家每年都会准备梭子蟹，大闸蟹，还有青蟹，像是螃蟹大聚会一样。
之前也在网上了解到，其实现在很多人都不会吃螃蟹，每次也把螃蟹处理的特别不到位，浪费食材，浪费美味。有时候还会把一些不能吃的螃蟹的部位，给当成“美食”吃掉，估计吃完这些，内心还会说上一句，螃蟹吃起来这么难吃，为什么还有人这么喜欢吃螃蟹呢？作为一个螃蟹老手，今天主要跟大家介绍一下，我们在吃螃蟹的时候，哪些部位一定不要吃，不卫生还不美味。
第一个蟹肠，其实这个部位大家也都清楚，它里面装载着螃蟹的排泄物，就跟我们吃虾仁时不去虾线一样。只不过他们存在的差异是，虾线特别好处理，蟹肠很多人都不会注意到。我们在吃螃蟹时，一定要把螃蟹处理干净，其实他也非常好处理，只需要把那根黑色的线，剪掉就可以了，就在螃蟹肚脐盖那儿，一掰开就可以看到。
第2个蟹心，他在蟹黄之间，呈现出一个六角形的薄片，他就是蟹心。很多人都觉得蟹心特别干净，多吃几个也无妨，但是不知道的是，蟹心偏寒性，经常吃对肠胃有损害。尤其是那些脾胃比较虚弱的人，吃一个蟹心，就会引起肠胃不舒服。我们经常能在网上看到，很多怀孕的人不能吃螃蟹，就是因为里面的种种的原因，大家吃的时候一定要多注意。
最后一个蟹腮，他应该是属于螃蟹的呼吸器官，里面的东西特别多，也非常难处理，所以他是一种非常不卫生的食物。他就在蟹盖最上两侧，里面也有很多长条蟹肉，他就是蟹腮。我们在处理螃蟹的时候，需要将他直接抠出来，也很难将它完全清除干净，所以最好的办法就是直接不吃，这也是我们最应该注意的一个地方。以上这些就是我们吃螃蟹时，要注意的地方，可能还有很多没有说到，你们也可以补充一下。
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