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怎么做榨菜肉丝冻豆腐汤好吃 榨菜肉丝冻豆腐汤最正宗的做法

时间:2018-07-27 05:40:21

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怎么做榨菜肉丝冻豆腐汤好吃 榨菜肉丝冻豆腐汤最正宗的做法

榨菜肉丝冻豆腐汤最正宗的做法_怎么做榨菜肉丝冻豆腐汤,榨菜肉丝冻豆腐汤最正宗的做法_怎么做榨菜肉丝冻豆腐汤的一些做法?喜爱美食也是对生活的一种热爱,每天吃的健康营养才是最重要的,今天青春拼搏01来为大家发福利了,教大家榨菜肉丝冻豆腐汤最正宗的做法_怎么做榨菜肉丝冻豆腐汤的一些美味做法,一起跟着青春拼搏01来学习一下吧。1.洋葱、姜、猪肉切丝,冻豆腐切块2.洋葱、姜炝锅,倒入肉丝,炒2分钟3.然后倒入一袋榨菜,加适量水,水开后倒入冻豆腐,煮15分钟即可

1榨菜豆腐汤

1、榨菜洗净切成丝,虾仁洗净,豆腐切块。

2、水煮开先放豆腐块和榨菜。

3、汤再滚时入虾仁,变色即熟。

4、再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。

2青菜榨菜肉丝汤

步骤1:将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用,豆腐也切成小块。

步骤2:锅置火上,加入清汤将榨菜、豆腐先下锅,待锅中水沸时加入肉丝再次沸时,用勺子撇净浮沫至汤清。

步骤3:将洗好的小青菜加进去,再加入味精、精盐,汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。

步骤4:很简单的一道汤吧,菜系家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是夏季的理想汤菜。

3一物两吃的榨菜肉丝汤面加米饭

1.- 猪肉切丝,用生粉,料酒,胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。

2.- 热锅后倒油,然后放入葱姜蒜炒出香味,放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色,放少许糖,盐。肉丝约七八成熟的时候,放入一包榨菜翻炒,然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。

3.- 把一部分的榨菜码在热米饭上,就成为了榨菜肉丝饭。。。。。。。。接下来重点来了。。。

4.- 剩下的一部分榨菜肉丝仍然留在锅里,然后倒水进来,让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开,放入番茄片煮片刻。然后加适量盐调味,最后倒入面碗里(面事先煮好后用凉水冲,然后把水控干放在大碗里)

5.- 榨菜肉丝饭和榨菜肉丝汤面就同时完成啦!

4榨菜豆腐汤

1.榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。

2.水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。

小诀窍

健康提示:

促进生长、补益身体、营养丰富。

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

5三文鱼海鲜冻豆腐汤

1、买一盒老豆腐,提前一天急冻起来~

2、新鲜三文鱼切成中等块状,蛤蜊(英国只有卖去了壳的)洗净,虾仁(我买的是easy cook的,所以是有预先熟的)洗净备用

3、开火热锅,冷油,放入花椒,蒜头,待油有气泡冒出后,放入都豆腐,稍微炒一下,加入欧芹,加入水,开火5分钟后,放入三文鱼等海鲜、料酒,再次开火后,放入其他配料,关火,盖上盖子焖煮5分钟后,嫩白入鱼头豆腐汤的海鲜汤就完成啦~西式的配料,却没有奶油的油腻,清淡爽口~爱美的你一定喜欢的啦~

小诀窍

1、三文鱼等海鲜十分容易熟,切不可早加入汤中,以免变老;冻豆腐倒是越久越好吃,所以可以时间长点没关系~

2、油盐都不用多,海鲜本身十分提味

3、欧芹是调料类的那种,也就是parsley,不是炒菜的那种芹菜喔~买不到的话,放点点姜丝或香菜稍去腥味也是可以的~

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