油条,美食频道为您汇集可最新最热的油条食谱菜谱，让你更快掌握最新的油条做法、油条怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！食材：油条(1根),生菜(200克),香蕉(2根),肉糜(80克)辅料：鸡蛋(半个),盐(1茶勺),糖(1茶勺),味精(半茶勺),色拉油(2汤勺),沙拉酱(2汤勺)小贴士：◎油条段不宜过长，肉糜也不宜塞过多，以免肉糜未熟，就已焦，特别强调一
1肉糜油条蔬果沙拉
食材：
油条(1根),生菜(200克),香蕉(2根),肉糜(80克)
辅料：
鸡蛋(半个),盐(1茶勺),糖(1茶勺),味精(半茶勺),色拉油(2汤勺),沙拉酱(2汤勺)
小贴士：
◎油条段不宜过长，肉糜也不宜塞过多，以免肉糜未熟，就已焦，特别强调一定要用最小火；◎当然你也可以用油炸，但是家里这样有点浪费，我惯常只用小平底不粘锅倒2汤勺左右的油，油条很会吸油，太过于油腻和蔬果搭配感觉也不好；◎必须得趁热吃，摆盘那个纯属形象工程了，在家里只要直接拌开就可以开吃，水果可以随心更换，但是不要用西瓜等这类水分太多的，会把油条粘湿失去脆香的口感。
做法：
1.处理材料，油条分开成2股，再分别剪成1-1.5厘米长的段状，肉糜用调味1中所有材料拌匀；
2.将油条段挖开填入调好味的肉麻，平底锅里放2汤勺油，放油条用最小火煎之，中间翻一次；
3.摆盘，等油条酥透时装盘即可开吃，一定要趁热吃。
2油条菠菜汤
食材：
菠菜,油条,羊肉丸
辅料：
葱花,姜末,胡椒粉,盐,鸡精
做法：
1.汤锅倒上三碗水，放入葱花、姜末、胡椒粉。
2.再扔里几个羊肉丸子。
3.烧开后，放入洗净后用开水烫过的菠菜。
4.再次煮滚后，把油条掰成小段扔里，煮至油条变软后，加盐和鸡精调味出锅。
3三鲜老油条
食材：
老油条(两根),对虾(三只),黄瓜(半根),鱼饼(一个),黑木耳(一把)
辅料：
葱姜(一点),盐(适量)
做法：
1.老油条掰小断入盘中备用
2.黑木耳泡发 鱼饼切丁 黄瓜去皮切丁 葱姜切碎
3.炒锅入油放入葱姜碎 出香味后再倒入黄瓜丁、对虾、黑木耳翻炒
4.加盐、加少水 倒入鱼饼丁煮开后即可倒入油条盘中
4家庭版油条
食材：
面粉(250克),盐(6克),泡打粉(6克（天气冷时需多加点）),鸡蛋(一个),水(130克)
小贴士：
油温识别方法---等锅底油花消失，可以下锅炸，也可以先放一个小面团测试一下，如果能马上浮起则表示油温已达到。
做法：
1.备：250克面粉，6克盐，6克泡打粉（天气冷时需多加点），鸡蛋一个，130克水
2.面粉中加入盐，泡打粉，鸡蛋，水，和面，至光滑状，盖好醒一小时
3.醒好的面再揉一下，压成长条，在表面刷层油，在盘子上也刷点油，放入盘中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，第二天早晨使用。
4.拿出冰箱时醒十分钟，回复温度。
5.在案板上刷点油，面上刷点油，切成短条，两个一组并在一起，用筷子在中间压一下，揪长
6.下锅炸，用筷子不停地翻动、按压，炸至表面金黄色捞出，沥油即可
5油条塞肉
食材：
油条,肉末
辅料：
酒,盐,鸡精,生粉,葱姜末
做法：
1.食材.油条.肉末。(肉末加酒盐鸡精生粉葱姜末拌匀)
2.油条切段。
3.油条挖洞。
4.肉末塞入油条里。
5.放入蒸锅盖紧碗盖大火蒸十五分钟即口。
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