洪山菜苔是武汉地方特产,以蔬菜命名的城市公园在武汉尚属首类。
这座面积仅8500平方米的公园是目前武汉最小的城市公园,虽然面积不大,但功能齐全,篮球场(仅一半)、沙坑、凉亭等休闲娱乐设施。
建这么小的公园有何意义呢?
一是方便周边群众休闲健身娱乐,最主要的推广宣扬洪山菜苔文化。
洪山菜苔是武汉一张响亮的名片,被封为金殿玉菜的洪山菜苔早在唐代就是湖北地方进贡朝廷的土特产。
随着城市化进程的发展,洪山菜苔原产地面积被不断压缩,现在被特别保护的种植面积仅有80余亩。因其位于原产地出产的菜苔质量、口感、营养等,其它地方产出的菜苔无法复制,所以,发掘、弘扬洪山菜苔文化很有必要。
独特的地理位置、土壤气候等原因,造就了绝佳上乘不可复制的洪山菜苔品质。
正宗洪山菜苔采用传统方法种植,不施化肥不打农药,施传统农家肥。叶片宽大根茎粗壮,口感脆甜可以生吃,根据粗度、长度等分成不同等级,价格是普通菜苔的数十倍。
洪山菜薹原产地已经被列入国家地理保护标志产品,品种独特、产量有限,价格一直比较高。根据每年的天气情况,整个采收季的产量大概在10万公斤左右,本地销售只占一小部分。目前,原产地洪山菜薹主要以精品包装形式进入市场,一般农贸市场买不到。普通消费者如果要吃洪山菜薹,一般都需要到原产地预订,最低50元一斤。洪山菜苔最后一块处女地一但被商业开发,虽其商业价值数倍高于种植菜苔的价值,但使洪山菜苔的品牌根基荡然无存。这也是为什么最后的80余亩菜地政府着力保护禁止商业开发的缘由。今年四月才刚刚竣工开放的洪山菜苔公园亦是如此。
为了保护洪山菜苔品牌、文化传承,政府做了大量工作,同时,宣传推广洪山菜苔也是我们每一位武汉市民的责任和义务。你认为呢?
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