大家好，我是原创作者：为爱下厨
让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《红枣糯米糕》
加入350克糯米，倒入1碗清水，淘洗两到三遍。
糯米浸泡一晚上，倒出米水，成可捏碎状。
锅内加入凉水，放入糯米，勺子按压一下。
盖好锅盖，大火烧开，隔水二十分钟。
红枣提前洗净，浸泡2小时以后，对半切开，去除枣核。
葡萄干倒入水中，淘洗两遍，洗净捞出控水。
蒸二十分钟以后，用盘子取出糯米。
糯米倒入碗内，加入60克清水。
清水分三次加入，筷子搅拌均匀（加水让糯米更有黏性）
模具放入吸油纸，加入一层糯米，撒上红枣，葡萄干。
再加入一层糯米，按压铺平，撒上少许白糖。
再放入一层糯米，红枣摆放均匀，撒上葡萄干。
重复三遍操作，最后放入大枣。
锅内倒入凉水，放入红枣糯米糕（尽量大锅蒸多久凉水）
盖好锅盖，大火烧开，蒸15分钟，转文火蒸2小时以上。
2小时以后，焖五分钟，趁热端出（文火蒸的时间越久，吃起来软糯劲道不粘牙）
红枣糯米切糕，用盘子按压一下。
放一个盘子，倒扣脱模，去除吸油纸。
自制红枣糯米糕，切成块状，好吃又解馋（这种做法简单快捷，端午节不用包粽子，比甑糕切糕还香）
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为爱下厨
好吃又简单的《红枣糯米糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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