最正宗瓠子胡萝卜鸡片的做法_瓠子胡萝卜鸡片怎样做，最正宗瓠子胡萝卜鸡片的做法_瓠子胡萝卜鸡片怎样做的学习教程？今天来为大家带福利来啦，今天为大家分享一些最正宗瓠子胡萝卜鸡片的做法_瓠子胡萝卜鸡片怎样做的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。瓠子去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发。
1荷兰豆鸡片胡萝卜
1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。
2、荷兰豆摘去两头老筋，胡萝卜切片。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸡片片刻。
4、放荷兰豆、胡萝卜、木耳和小半碗水焖煮2分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
2西兰花胡萝卜鸡饼
1、鸡脯肉剁糜，加葱姜、料酒、淀粉、五香粉、盐、鸡精搅匀，用油和小火煎成小饼。
2、西兰花摘小朵焯水，胡萝卜切片。
3、起锅热油煸炒西兰花、胡萝卜片刻。
4、放2汤勺水和鸡饼焖煮3分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
3秋葵胡萝卜鸡丝
1、烧鸡去骨撕成鸡丝，秋葵洗净切片焯水，胡萝卜洗净切丝。
2、起锅热油煸炒秋葵、胡萝卜，放2汤勺水焖煮1分钟。
3、放鸡丝煸炒片刻。
4、放盐和鸡精调味即可。
4胡萝卜烧鸡
1.鸡腿剁成块，胡萝卜切滚刀，葱切节。
2.炒锅烧热，加入约2汤匙油，将鸡腿放入爆断生。
3.加入豆瓣，姜，葱一起炒香，再加入1/2杯料酒，少许老抽，桂皮，八角，1杯水，一起烧开，改中火上锅盖烧15分钟。
4.加入胡萝卜，适量盐和糖，翻匀再加锅盖烧至胡萝卜变软。
5.揭开锅盖，收汁即可出锅.
5配胡萝卜花的木耳鸡块
1.鸡腿两个，切块，开水汆烫，压缩秋木耳一小盒泡发淘尽，胡萝卜切花朵形片，姜片少许，干辣椒两枚 。
2.鸡腿和姜片下锅炒至皮收缩，肉变紧，加入木耳、胡萝卜花，加老抽、盐翻匀后，加水炖煮。
3.汤汁浓稠后，加入适量蚝油，收浓汤汁即可。
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