菠萝不能和什么食物一起吃

菠萝不能和什么同食？菠萝和什么不能一起吃？菠萝与什么食物相克？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

一、菠萝与鸡蛋不能一起吃

因为鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

二、菠萝与萝卜不能一起吃

因为菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。

三、菠萝与牛奶不能一起吃

因为菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

四、菠萝和虾、蟹甲壳类海鲜不能一起吃

因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。

五、菠萝和维生素K及磺胺类药物不能一起食用

因为菠萝含有丰富的维生素C，可破坏分解维生素K。菠萝为含酸性物质较多的水果，与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。

六、菠萝和四环素药物信红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱不能一起食用

因为菠萝所含的钙可和四环素类药物结合，钙和磷元素可和红霉素等药物结合减低以上药物的疗效。

耕种帮提醒：

因为菠萝里含有一种甙类有机物，另外还含有氮类有机物，吃多后直接反应就是头痛，另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状。因此建议菠萝在食用前用淡盐水浸泡半小时以上，盐可使蛋白质变性而破坏掉菠萝蛋白酶。同时适量食用菠萝，以免引起过敏。

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