可能是由于茄子种植过程中水分供应不足引起的，另外还有就是在茄子形成早期遭受到了虫害或者病毒病，都有可能引起茄子的畸形。
这类茄子一般为多心皮的畸形茄。形成的原因主要是，投入的肥料总量过多，或者喷施植物生长调节剂的浓度过高，或者开花期遇到低温。
1.肥水过剩茄子畸形果产生的主要原因是花器发育不正常造成的,在花期遇低温或浇水施肥过多的情况下,会到植株营养过剩,使得细胞分裂旺盛,从而出现双子茄和扁平茄等畸形果。2.浇水不当在果实发育后期,如果遇干旱环境,植株向果实运输的水分不足时,会导致果实停止膨大,而且果实表面无光泽。3.激素使用不当在冬春季大棚栽培时,由于温度较低、光照不足。
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