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教你四种橙子的吃法 无法抵御的诱惑 全家老小都喜欢!

时间:2022-09-11 18:09:28

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教你四种橙子的吃法 无法抵御的诱惑 全家老小都喜欢!

哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!

导语:教你四种橙子的吃法,无法抵御的诱惑,全家老小都喜欢!

橙子蛋糕卷

原料

橙子1个,低筋粉四十克,水二十八克,食用油三十二克,白砂糖四十克,生鸡蛋两个,水200克,白砂糖50克,磨具8寸正方形烘烤盘

作法

1.蛋糕卷原料中的2个蛋白放到无油渍没有水的器皿中,分3次添加四十克白砂糖,打成蛋白脱模屹立不倒,,蛋白有少量小弯勾

2.蛋糕卷中的2个鸡蛋黄添加水,食用油,拌和至泛白

3.添加筛粉后的低筋粉搅拌均匀

4先将一部分蛋白放入鸡蛋黄糊中

5由上而下搅拌好

6.再倒入蛋白中,混和匀称

7、橙子清洗后,切割成片状,越薄越好

8.放入200克水里添加白砂糖50克煮十分钟上下

9烤盘里放入锡纸

10.将橙子片凉干水分放入锡纸上

11.将生日蛋糕糊倒入,并震两下,让生日蛋糕糊中沒有大的汽泡

12.生日蛋糕放入加热至180度的电烤箱中,三层,烤二十分钟上下取下。,再将四边的纸撕掉,晾凉。随后翻卷就可以了

橙子戚风

原料

金龙鱼低筋小麦粉八十克、生鸡蛋4个、白糖50克、食用油四十克、橙子1个

作法

橙子用盐手洗整洁,用削皮器薄薄削出来表皮。陈皮剁碎,橙子挤压果汁,取50克果汁预留。

鸡蛋黄中添加10克细砂糖用电动打蛋器搅拌匀。果汁和食用油搅拌。倒入搅拌的鸡蛋黄中翻拌,再放入陈皮。

筛入金龙鱼低筋小麦粉,翻拌成无颗粒物的面浆。

将40g细砂糖分3次添加蛋白中,当蛋白用打蛋器搅搞出大泡,添加细砂糖;当蛋白越来越很细致时再度添加细砂糖再次搅拌;当蛋白能出現纹路时添加细砂糖再次搅拌,直至提到电动打蛋器时是直尖,蛋白消磨完毕。

将3分之一的蛋白舀入鸡蛋黄糊中,从底端捞出翻翻拌。将拌好的面浆所有倒入蛋白中,迅速搅拌或切拌。

将拌好的面浆倒入8寸空心磨具中,将磨具用劲震两下,震出大汽泡后,放入加热好的电烤箱。165度,56min,取下后,从二十公分高的地区让磨具竖直落下来,震出黄油曲奇中的热流,随后马上脱模放凉,出模。

柳橙蒸鸡蛋

原料

橙子两个、生鸡蛋两个、白糖10克

作法

提前准备食物:橙子、生鸡蛋、白糖;橙子用盐搓揉表皮,清洗,PS:能够 去苦味,还能汁水非常容易出去;

清洗的橙子在1/5的地方,割开,手挤出橙子,再用汤勺刮整洁;生鸡蛋打撒,添加白糖拌均,再混和橙子拌均;

把橙子鸡蛋液,装进橙子上;两个橙子都装8分满;再放入盘子上;PS:放入盘子上起锅的情况下便捷取下

冷水烧开,放入炒锅,盖上外盖,文火蒸十分钟。PS:火的尺寸不一样,煮熟時间略有不同。蒸熟以后,取下就可以。

紫水晶橙子冻

原料

鲜橙两个,美汁源果粒橙汁200克,吉利丁粉10毫升,凉白开水三十毫升,白朗姆一毫升(沒有并不放)

作法

1、橙子清洗,放到桌面用力轻轻地揉一分钟,觉得表皮变松后,对半割开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取下,留有2个详细的半球型橙子皮器皿。

2、吉利丁粉与30ml凉白开水、白朗姆混和后静止不动一会儿,然后隔水加热至吉利丁粉彻底融化后倒入果汁中,搅拌均匀成效冻液。

3、将调好的水晶果冻汁倒入半球型橙子皮器皿,将水晶果冻切割成小瓣小瓣的模样就可以。

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