无公害西瓜的施肥原则：
一是应根据土壤养分含量和西瓜的需肥规律进行平衡施肥。
二是允许使的肥料种类包括：农家肥料（饼肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆）,在农业行政主管部门登记注册或免于登记注册的商品有机肥（包括腐殖酸类肥料、经过处理的人畜废弃物等）、微生物肥料（包括微生物制剂和经过微生物处理的肥料）、化肥（包括氮肥、磷肥、钾肥、复合肥）和叶面肥（包括大量元素、微量元素、氨基酸类、生长调节剂、海藻）。
三是禁止使用未经农业行政主管部门登记注册的肥料品种、未经无害化处理的城市垃圾以及含有重金属的垃圾。避免使用含氯复合肥。
无公害西瓜的施肥技术：
①要以有机肥为主，无机肥为辅；重视基肥，合理追肥。无公害西瓜生产中使用的农家肥料要经过高温发酵，如在50~70℃的高温条件下，要持续发酵10~15天以上时间，这样可达到分解有机氯农药，杀灭病原菌、虫卵、杂草种子的目的。其中，高温堆肥比沤肥效果好，有机肥与无机肥配合使用可以明显降低硝酸盐含量。除以有机肥提高土壤的肥力水平为基础外，还需要追肥。为了避免环境的污染和西瓜果实内硝酸盐的大量积累，应当注意追肥类型、用量和时期。具体施肥方法为：中等肥力土壤，每亩基肥的施用量和施用方法为：施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）4000~5000千克，氮肥6千克，磷肥3千克，钾肥7.3千克，或使用按此折算的复混肥料。有机肥一半撒施，一半施入瓜沟，化肥全部施入瓜沟，肥料深翻入土，并与土壤混匀。每亩追肥的施用量和施用方法为：在伸蔓初期追施速效氮肥5千克；在果实鸡蛋大小开始褪毛时追施磷肥2.7千克，钾肥5千克，也可每亩追施饼肥75千克，肥料以随浇水冲施为主，尽量避免伤及西瓜的茎叶。在追肥时，氮肥仅在西瓜生长前期用于追施催蔓肥，促进西瓜营养面积的快速形成；膨瓜肥仅追施磷、钾肥，以避免氮肥对西瓜品质的不良影响。
②推广配方施肥技术。配方施肥的中心内容是“配方”和“施肥”。“配方”是根据土壤肥力、作物状况以及目标产量，先估算作物需要多少氮、磷、钾，其次根据土壤养分的测试值计算土壤供应参数，两者差值就是需要施用氮、磷、钾肥料的适宜量。“施肥”是根据配方确定的肥料品种、用量和土壤、作物特性，合理安排基肥和追肥的比例、次数、时期、用量和方法。
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