“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇，是会令人无话不谈的，毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。神武打炮今日要为大家分享腊肉怎样做的做法，喜欢的朋友还记得点赞哦！它的做法如下：腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉是湖北、四川、湖南、江西、贵州、甘肃陇西、陕西的
蒜苗炒腊肉的做法
1
准备的蒜苗和腊肉。
2
蒜苗用手掐成段，洗净待用。
3
腊肉用水冲洗后上锅蒸熟。
4
锅里少许油，把蒸好的腊肉炒出油，并滗去多余的油。
5
蒸好的腊肉，稍微晾凉切成片。
6
放入蒜苗和姜末。
7
不停地翻炒。
8
最后淋少许的清水，煮开即可起锅。（愿意给味精的自己给）
蒜苗炒腊肉的做法
1
热油爆香姜片和葱段。
2
腊肉煮上十分钟后切片，香葱切段、姜切处、蒜苗切斜刀片。
3
下腊肉炒出肥肉中的油份。
4
加入蒜苗。
5
加适量清水。
6
水快收干时加老干爸辣酱同炒，加盐、糖和鸡精翻炒出锅。。
蒜苗炒腊肉的做法
1
腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了，才好清洗干净。
2
唐人神五花腊肉，蒜苗，红椒。
3
锅里热油，下红椒爆出味道。
4
把所有食材切好备用。
5
接着倒入蒜苗翻炒。
6
倒放切好的腊肉一起炒，加少许盐（腊肉在腌制时加了盐}，鸡精，加饭酒。
7
蒜苗炒腊肉炒好摆盘。
腊味合蒸的做法
1
腊肉洗净飞水备用。
2
姜切末。
3
腊鱼温水洗净切厚片码放碟内。
4
将腊肉码放在鱼片上。
5
腊肉切片。
6
碗里放适量剁椒，加入姜末，料酒，鸡粉，食用油调匀。
7
将调好的剁椒浇在腊味上，入滚水锅中大火蒸十五分钟。
8
出锅撒上葱花即可上桌。
腊味合蒸的做法
1
冰箱里拿出来的存货，鸡和鱼已经剁成了小块，肉跟肠切片。
2
冷水下锅煮，去点味道。
3
沥出来后激下冷水。
4
锅内放油，把腊味煎一下。
5
加姜末，蒜末，干辣椒壳，生抽，老抽，豆瓣酱，
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蒜苗炒腊肉的做法
1
准备的蒜苗和腊肉。
2
蒜苗用手掐成段，洗净待用。
3
腊肉用水冲洗后上锅蒸熟。
4
锅里少许油，把蒸好的腊肉炒出油，并滗去多余的油。
5
蒸好的腊肉，稍微晾凉切成片。
6
放入蒜苗和姜末。
7
不停地翻炒。
8
最后淋少许的清水，煮开即可起锅。（愿意给味精的自己给）
蒜苗炒腊肉的做法
1
热油爆香姜片和葱段。
2
腊肉煮上十分钟后切片，香葱切段、姜切处、蒜苗切斜刀片。
3
下腊肉炒出肥肉中的油份。
4
加入蒜苗。
5
加适量清水。
6
水快收干时加老干爸辣酱同炒，加盐、糖和鸡精翻炒出锅。。
蒜苗炒腊肉的做法
1
腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了，才好清洗干净。
2
唐人神五花腊肉，蒜苗，红椒。
3
锅里热油，下红椒爆出味道。
4
把所有食材切好备用。
5
接着倒入蒜苗翻炒。
6
倒放切好的腊肉一起炒，加少许盐（腊肉在腌制时加了盐}，鸡精，加饭酒。
7
蒜苗炒腊肉炒好摆盘。
腊味合蒸的做法
1
腊肉洗净飞水备用。
2
姜切末。
3
腊鱼温水洗净切厚片码放碟内。
4
将腊肉码放在鱼片上。
5
腊肉切片。
6
碗里放适量剁椒，加入姜末，料酒，鸡粉，食用油调匀。
7
将调好的剁椒浇在腊味上，入滚水锅中大火蒸十五分钟。
8
出锅撒上葱花即可上桌。
腊味合蒸的做法
1
冰箱里拿出来的存货，鸡和鱼已经剁成了小块，肉跟肠切片。
2
冷水下锅煮，去点味道。
3
沥出来后激下冷水。
4
锅内放油，把腊味煎一下。
5
加姜末，蒜末，干辣椒壳，生抽，老抽，豆瓣酱，蚝油，料酒，糖，鸡精。
6
炒均就可以了，放入容器内进高压锅蒸。
7
盖上保鲜膜，临时加了把豆鼓在里面，特别好吃。
8
因为有腊鸡，所以蒸了二十分钟，出锅时肥肉入口即化，下饭极了。
闽派炒米粉的做法
1
把包菜，鱿鱼干，腊肉，蒜苗一起放入锅里炒，把包菜炒软就可以了。关火。
2
把米粉放入盆中，这可是福建泉州湖头特有的，很嚼劲。
3
倒入开水，烫一下，为的是炒时比较容易熟。
4
沥干水，放入刚才炒好的包菜上，再次开火。
5
翻炒均匀。
6
炒好了，没盛在盘里，是因为我要开吃了。
7 好好吃!!!
腊肉蒜薹的做法
1
将腊肉，蒜苔准备好。
2
锅内放油烧热，放入腊肉，小火煸制腊肉微卷。
3
放入蒜苔，加蚝油调味，大火翻炒3分钟即可。
腊肉蒜薹的做法
1
锅内放油，加入腊肉，煸炒至出香味
2
放入蒜薹，加蚝油调味，大火炒3分钟即可
徽茶干青椒肉丝的做法
1
原料图：腊肉，青椒，茶干
2 食材加工：腊肉切丝
3 青椒切丝
4 茶干切丝
5
做法与过程：油锅加热，蒜瓣炒香
6
下茶干，煸炒一分钟后起锅待用
7
另起油锅，下腊肉丝
8 腊肉丝炒出油
9 下青椒丝
10
加少许白糖，提鲜
11
下煸过的香干丝一起翻炒，加少许食盐调味
12 炒匀后即可出锅
法式香草腊肉焗野生菌的做法
1
清洗蘑菇，像这种菌伞下有皱褶的蘑菇，把水开小，水直接流在蘑菇上，然后用刷子，由菌杆往外刷，那些小的泥土直接就随着水流出去了。洗干净的蘑菇最好放在干净毛巾上晾几分钟，可以阴干一些水气
2 需要的辅料切成丁
3
锅烧热，到入橄榄油，加入黄油，一次加入蒜和洋葱里，煸炒香
4
加入腊肉丁，炒香
5
倒入蘑菇，与其他的辅料混合均匀
6
放入百里香和香叶，倒入白酒，转小火，焖2分钟，适量加入盐和胡椒粉就可以了
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最后装盘后，在面上撒上一些香葱碎就可以了
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