怎样做红糖姜汁汤圆 红糖姜汁汤圆做法,人生之大快乐,既是佳肴为伴,美食作陪!爱的粉个梳专业为您介绍红糖姜汁汤圆的家常做法,红糖姜汁汤圆的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧!1.糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌2.成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)3.煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中,揉吧揉吧
1姜汁山药汤圆
1、可分两个锅进行,铁锅用来煮汤圆,砂锅用来煮山药(也可以用一个锅,先煮汤圆,然后把水倒掉,再来煮山药)
2、首先先在铁锅里倒入差不多到半的水,水滚后放入汤圆。
3、滚个1-2分钟后,加入冷水,再滚起来就可以隔水捞起备用了(冷冻的食品,我喜欢分开过一遍水,所以不追求一次煮熟,做到平时的步奏的一半即可,因为等下还会再煮)
4、拿一个砂锅,倒入过半的水,开火~与此同时,姜去皮,然后直接拍碎(不用切),装进煲汤袋里,然后放进水滚了的锅子里,让它慢慢熬。
5、处理山药,把山药去皮,切成块状或滚刀片,然后记住是要准备凉水,把切好的山药放进去,避免山药变色,都切好后就可以将山药倒入锅。
6、等山药煮到熟透后,把装姜的袋子捞出,然后放入一片红糖片。
7、等糖片溶化后,这个时候可以看到汤底颜色很漂亮喔,然后保持水滚的状态,倒入汤圆。烧煮一会后,可以试试汤底味道如何,不够可加砂糖,然后就完成咯~
小诀窍
1、姜直接去皮拍碎,不用切,把姜的组织拍碎,可以让姜味充分发挥喔~~
2、汤圆先用另一个锅煮一遍,偶是觉得毕竟这是冷冻食品,而且用来煮糖水的话,汤底也是要喝掉的,所以我喜欢过一遍。
3、什么时候再下汤圆呢,就是要确保山药已经熟透软烂了再下,这样汤圆也不怕会煮的过烂。
2红糖姜茶
1、老姜洗净,切丝后放入适量滚水中;
2、小火熬煮10分钟,加入红糖搅拌溶化即可。
3红糖姜汤
1.姜捶碎,放到砂锅里,加入红糖适量,水两杯
2.大火烧开水后转小火煎5分钟即可,要趁热喝,冷了就不起作用了
4红糖姜茶
1. 将姜片放入杯中。
2. 放入红糖。
3. 冲入开水,搅拌均匀。
4. 盖上盖子,泡10分钟左右。
5. 完成。
小诀窍
1. 红糖姜茶的功效:祛寒暖胃;预防感冒;暖宫,治痛经等。
2. 红糖姜茶最佳饮用时间为早上,上午和下午也可以喝。但是晚上最好不喝,易上火。
5红糖姜饼
1.准备材料
2.将烤盘放上油纸,做好的饼干码放均匀放入烤箱中层,160度,烤10分钟即可
点击查看全文
如果觉得《怎么做红糖姜汁汤圆好吃 最正宗红糖姜汁汤圆的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!