葱油鸡翅做法 葱油鸡翅的家常做法,葱油鸡翅最简单又好吃的做法是怎样的?美食专栏详细介绍了葱油鸡翅图解步骤,每个人都能轻松学会哦,希望能帮你成为葱油鸡翅达人。1.将鸡翅洗净,用料酒、盐腌20分钟,隔水上锅蒸30分钟即熟;2.取出鸡翅稍凉,剁块,装盘;3.另将葱白、姜、青椒、红椒切成4厘米长的细丝,放在鸡翅上;
1豉油鸡翅
1.将鸡翅中清洗干净
2.冷水入锅烧开
3.撇去浮沫后捞出冲洗干净
4.将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中
5.大火烧开后放入鸡翅中
6.再开锅后保持微沸浸煮20分钟,捞出即可食用。或原汤浸泡至冷却再捞出也可,冷食入味更彻底
2蚝油鸡翅
1、鸡翅用蚝油、 酱油、酒、糖、胡椒、蒜,腌几小时,用不粘平底锅两面煎金黄;
2、倒入腌汁,盖盖,焖约10分钟, 就好啦!
3蚝油鸡翅
(1)将鸡翅切好,以酱油腌入味。
(2)将调味料及太白粉水调好。
(3)葱切段,姜切片备用,另外青江菜以滚水川烫过备用。
(4)起油锅,油热后将腌好之鸡翅放入过油,待颜色变黄即盛起备用。
(5)原来的油锅,放入葱、姜及辣椒爆香。
(6)加入鸡翅、调味料,以小火慢炖10∼15分钟,起锅时滴少许麻油,即可盛起放入盘中。
(7)青江菜摆旁边装饰。喜食辣椒者,辣椒可酌量增加。
4蚝油鸡翅
1、鸡翅1斤半,洗净沥干后,入少许生姜片、盐、料酒、胡椒粉入一下主味。
2、入半个洋葱切的丝,入一小勺红糖、少许李锦记老抽、少许蚝油抓匀后冷藏腌制2小时以上。
3、随时吃随时烤,烤时200°先预热,烤18-20分钟的样子(视鸡翅大小)
5红油鸡翅
1.将鸡翅切成块洗净,加入盐,料酒,葱段,姜片,腌一小时左右;
2.将鸡翅放入八成热油中炸呈金黄色;
3.坐锅上火,放入高汤及其余调味品,将鸡翅放入烧开,微火焖透收汁,汁水快干时下红油,稍焖起锅,冷却后装盘即成。
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