如何做蔓越莓饼干好吃_最正宗蔓越莓饼干的做法,蔓越莓饼干怎么做好吃?不再写的青春让您了解蔓越莓饼干美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。黄油室温软化后加入糖粉,搅拌均匀(不需要打发)加入鸡蛋液,搅拌均匀。
1蔓越莓饼干
1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发
2.加入全蛋液,搅拌均匀
3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
4.倒入低粉
5.搅拌均匀,成为面团
6.用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)
7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
8.烤箱预热160度,中层,20分钟即可
2蔓越莓饼干
1.黄油切小块,室温软化至打蛋器可以轻松压下去
2.加入糖粉搅拌均匀,加入蛋液搅拌均匀
3.加入蔓越莓干拌匀,加入过筛后的低粉拌匀
4.面团取出,借助保鲜膜整形成长方体,入冰箱急冻室冷冻约1小时至硬
5.冻硬的面团切片,送入预热好170度的烤箱烧烤约20分钟,至饼干表面呈金黄色
3蔓越莓饼干
1.黄油软化加糖粉搅拌均匀,不用打发。
2.加入全蛋液搅拌均匀。
3.加入蔓越莓干(切碎的,我切的很碎,这样好切块)筛入低筋面粉拌匀。
4.整形成宽6cm,高4cm的长方体(我整的好像是不太规则哈),冰箱冷冻室冰冻一个小时。
5.冻硬后切成大约7mm的片片,放入预热165度的烤箱中层20分钟,表面变黄即可。
4蔓越莓饼干
1、黄油软化,不用打发,加入糖粉搅拌均匀。
2、加入鸡蛋液、奶粉、蔓越莓干(事先用水泡过,挤干水分),搅拌均匀。
3、加入面粉搅拌,和面,成为松软面团。
4、将面团装入模具。如果没有模具,就将面团整理成宽约5cm,高约4cm的长方体。然后放入冰箱冷冻一个小时。
5、之后取出切成宽约0.6cm的薄片,放入烤箱,中层,165度,约20分钟即可。
5橙香蔓越莓饼干
1、烤箱190℃预热,将砂糖、软化的黄油、橙皮屑、橙汁和鸡蛋放到大碗中。
2、将上述材料搅打至混合物均匀顺滑。
3、加入过筛的面粉、小苏打和盐,用刮刀切拌均匀。
4、放入蔓越莓和坚果,混合均匀。
5、取一块面团,搓成约一寸大的圆球。
6、将圆球压扁,放入烤盘。
7、将所有圆饼做好后,烤盘放入烤箱中层,190℃上下火烤12-14分钟,饼干表面和边缘呈金黄色即可。
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