蔓越莓圣诞饼干如何做,蔓越莓圣诞饼干最正宗的做法有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,今天就带大家来看看。具体做法有1.无盐黄油室温软化,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛2.室温软化的黄油打软,加入过筛的糖粉打匀3.加入打散的全蛋液打匀,再加入香草精打匀4.加入过筛的低筋面粉和盐,拌匀后,用保鲜袋包好,入冰箱冷藏30分钟左右
1蔓越莓饼干
1.黄油切小块,室温软化至打蛋器可以轻松压下去
2.加入糖粉搅拌均匀,加入蛋液搅拌均匀
3.加入蔓越莓干拌匀,加入过筛后的低粉拌匀
4.面团取出,借助保鲜膜整形成长方体,入冰箱急冻室冷冻约1小时至硬
5.冻硬的面团切片,送入预热好170度的烤箱烧烤约20分钟,至饼干表面呈金黄色
2蔓越莓饼干
1.黄油室温软化后加入糖搅拌到顺滑状态
2.分两次加入鸡蛋液,混合均匀不分离后再加入第二次
3.加入蔓越莓干搅拌均匀
4.倒入低粉切拌,不可搅拌过度
5.把混合物团城均匀的面团。并如图滚成圆柱形,直径约4cm
6.包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时
7.把冻硬的面团,横切成厚度适合的片
8.烤箱预热180度,烤20分钟
3蔓越莓饼干
1.黄油室温软化,加糖粉打发。
2.鸡蛋分次加入打发的黄油打匀。
3.低粉过筛,加入打好的黄油中,切拌均匀。
4.最后再把蔓越莓加入,拌匀。
5.拌好的面团放进食品塑料袋,用个塑料板卷成圆柱型,进冷冻室冷冻成型,整型这个大家就开动脑筋吧,反正我到最后,也弄得不圆了,呵呵,在烤盘里挤的。
6.冷冻硬了之后,切片。
7.烤箱越热180度,大概15分钟,我现在都不看时间的,反正颜色稍微变黄就可以了。
4蔓越莓饼干
1.黄油软化加糖粉搅拌均匀,不用打发。
2.加入全蛋液搅拌均匀。
3.加入蔓越莓干(切碎的,我切的很碎,这样好切块)筛入低筋面粉拌匀。
4.整形成宽6cm,高4cm的长方体(我整的好像是不太规则哈),冰箱冷冻室冰冻一个小时。
5.冻硬后切成大约7mm的片片,放入预热165度的烤箱中层20分钟,表面变黄即可。
5蔓越莓饼干
1、黄油软化,不用打发,加入糖粉搅拌均匀。
2、加入鸡蛋液、奶粉、蔓越莓干(事先用水泡过,挤干水分),搅拌均匀。
3、加入面粉搅拌,和面,成为松软面团。
4、将面团装入模具。如果没有模具,就将面团整理成宽约5cm,高约4cm的长方体。然后放入冰箱冷冻一个小时。
5、之后取出切成宽约0.6cm的薄片,放入烤箱,中层,165度,约20分钟即可。
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