海味辣椒酱最正宗的做法_如何做海味辣椒酱好吃，海味辣椒酱最正宗的做法_如何做海味辣椒酱好吃的做法？个人是比较喜欢下厨做菜的，看到家里人吃着自己亲手做的饭菜是一件非常幸福的事情，做菜是一门很大的学问，我们一起来慢慢学习吧，下面baby李洪辉就为大家带来海味辣椒酱最正宗的做法_如何做海味辣椒酱好吃的详细做法。1.鲜辣椒洗净沥干切末，蒜头及红葱头切末；虾米用开水泡约5分钟后沥干水分切碎备用。2.起一锅放入沙拉油，油温烧热至约60℃后放入作法1的蒜末及红葱末以小火炒约1分钟。
1辣椒酱
1、将辣椒丁、洋葱丁、鸡蛋放一起，加盐、花椒面、葱末搅拌。
2、锅里放油，下材料炒熟。
3、加入豆瓣酱，翻炒，好了。
2辣椒酱制作
1.将辣椒剥去蒂头绞碎，放入锅内，加入沙拉油、蒜末炒香。
2.加入材料Ｂ以中小火同煮约7、8分钟。
3.最后加入混匀的材料Ｃ芶芡，熄火后待凉装罐即完成。
3特味辣椒酱
1.将腌渍辣椒、黄豆酱与水放入调理机打成酱备用。
2.热锅，倒入沙拉油与香油烧热。
3.加入打好的辣椒酱略炒，再加入调味料B中火翻炒。
4.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。
4杨氏秘制辣椒酱
1、蒜洗净，用料理机打碎，芝麻研磨，豆豉切碎。
2、山茶油放入锅内烧热。
3、先放入豆豉。
4、再放入蒜。
5、放入芝麻。
6、放辣椒面。
7、小火慢慢熬。
小诀窍
熬制过程注意是要小火慢慢熬。
5辣椒酱花卷
1.将原料揉成面团，发酵至两倍大
2.然后擀成长片
3.在上面刷辣椒酱
4.再顺连卷成长条
5.然后切成小段
6.折成花卷形状
7.上锅醒30分钟左右，蒸20分钟，关火后三分钟开盖
点击查看全文
如果觉得《海味辣椒酱的做法 海味辣椒酱怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
