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最正宗木耳鸡蛋汤的做法 如何做木耳鸡蛋汤好吃

时间:2021-08-09 18:30:42

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最正宗木耳鸡蛋汤的做法 如何做木耳鸡蛋汤好吃

木耳鸡蛋汤如何做_最正宗木耳鸡蛋汤的做法,木耳鸡蛋汤如何做_最正宗木耳鸡蛋汤的做法正确做法?美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情,不光只是能够吃就可以了,今天美食菜谱无名小鱼516教大家如何正确的做出这道好吃的木耳鸡蛋汤如何做_最正宗木耳鸡蛋汤的做法,一起动手吧!1.锅里添油烧热,下切好的葱花炸出香味。2.添水烧开。3.下木耳,等到水继续烧开下搅好的蛋液,待蛋液浮起,用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味,撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。撒蛋液的那步没办法拍照,因为没有帮手^_^

1蚕豆鸡蛋汤

1.蚕豆洗净,鸡蛋打散

2.汤锅加蚕豆加水烧开,徐徐倒入蛋液。烧开后,加盐,关火淋上香油

2番茄鸡蛋汤

1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。

2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。

3.汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可。

3番茄鸡蛋汤

1、番茄洗净,去皮切成小块。

2、葱姜切丝,香菜洗净切成小段。

3、鸡蛋磕入碗内打匀,炒锅注油烧热,下葱姜丝炝锅,加入高汤,烧开后下入番茄块、鸡蛋液搅匀,加盐、味精调味,撒上香菜即可出锅。

小诀窍

特点

色泽美观清爽,酸香可口。

小贴士

脚部的呵护:番茄汁加温,敷在疲惫酸痛的双足上,会有意想不到的感觉。

4番茄鸡蛋汤

1.鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;

2.用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;

3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;

4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

5没番茄的番茄鸡蛋汤

1、葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮;

2、调一小碗芡粉;

3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌;

4、鸡蛋搅碎;

5、水开后倒入打碎的鸡蛋;

6、用番茄汁,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内搅拌即可

小诀窍

芡粉一定要在没开的时候倒入;

可不加葱。

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