瘦肉鸡蛋汤最正宗的做法 瘦肉鸡蛋汤如何做好吃

瘦肉鸡蛋汤怎样做好吃_瘦肉鸡蛋汤最正宗的做法，看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食，是不是感觉很有成就感呢？今天半块红苹果_带来的瘦肉鸡蛋汤希望大家喜欢，瘦肉切薄片，用少许盐腌制10分钟热锅下油，下姜丝爆香

1木耳青菜鸡蛋汤

1.小青菜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散

2.汤锅加水烧开加青菜，木耳

3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌，烧开后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可

2没番茄的番茄鸡蛋汤

1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮；

2、调一小碗芡粉；

3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌；

4、鸡蛋搅碎；

5、水开后倒入打碎的鸡蛋；

6、用番茄汁，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内搅拌即可

小诀窍

芡粉一定要在没开的时候倒入；

可不加葱。

3南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤

1.把蕃茄用开水烫一下，去皮（这是妈妈教我的方法），切片；

2.鸡蛋打散，备用；

3.锅烧热，放点油；油热的时候放进蕃茄，炒出颜色来；

4.再放适量清水煮开，然后调小火，把鸡蛋液慢慢倒入锅里，关火，加盖闷一下，蛋液就熟了，加盐OK！

小诀窍

用闷的方法煮出来的蛋汤会很嫩，火候刚刚好，当然美味啦：）

4萝卜丝鸡蛋汤

1.萝卜洗净后，切丝

2.鸡蛋打散在碗中，搅拌开了

3.锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开

4.将鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅

5芫茜鸡蛋汤

1.芫茜洗净。

2.将鸡蛋煎成两面金黄后盛起备用。

3.水烧开后放入姜片，煮沸后加入鸡蛋。

4.煮沸后加入芫茜，再加入适量盐调味即可。

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