咖喱鸡肉的做法 咖喱鸡肉如何做好吃，咖喱鸡肉的做法 咖喱鸡肉如何做好吃做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天阳光的皮影戏为大家带来咖喱鸡肉的做法 咖喱鸡肉如何做好吃做法图解，我们一起来学习一下吧！1.鸡胸肉切块，用少许料酒、生抽、胡椒粉稍腌一会，裹层薄淀粉2.土豆、胡萝卜去皮洗净后切小块，洋葱切小块，灯笼椒切小块，咖喱也切成小块备用3.土豆和胡萝卜用少量油稍煎，捞出沥干油分
1红咖喱鸡肉杂蔬
1.鸡腿去骨切成块，用料酒腌制
2.小西红柿对半切开，数量根据自己喜好。打算放土豆的，后来料够了未放，给煎着做配菜吃了
3.椰浆粉+水调制成椰浆，也可以用市售的椰浆替代
4.锅加热，当如1汤勺底油，加如红咖喱酱炒香
5.将鸡肉放在锅中炒上色
6.加入椰浆，大火烧开
7.加入小番茄同煮
8.下入洋葱，洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒
9.最后放入口蘑
10.盖上盖子煮5.6分钟即可
2咖喱鸡肉
1.鸡胸肉切块，用少许料酒、生抽、胡椒粉稍腌一会，裹层薄淀粉
2.土豆、胡萝卜去皮洗净后切小块，洋葱切小块，灯笼椒切小块，咖喱也切成小块备用
3.土豆和胡萝卜用少量油稍煎，捞出沥干油分
4.热锅放油，油温热时入鸡肉滑炒。捞出沥干备用
5.锅留底油，放洋葱炒香。然后加入鸡肉、土豆、胡萝卜和灯笼椒煸炒一会，把火调到最小。加入掰成了小块的咖喱块，倒入500毫升热水，顺时针搅拌均匀。炖煮5分钟，等咖喱都融化，成糊状即可
3咖喱鸡肉饭（二份便当）
1．先将鸡胸肉、土豆、红萝卜、青椒、洋葱半只洗净或去皮后切成丁备用。淀粉加入适量的水将其溶化。
2．锅内倒入适量的食油开中火，锅热后按顺序倒入红萝卜、鸡胸肉、土豆翻炒，加入适量的黄酒，加入青椒、洋葱翻炒，然后加入适量的水，要沫过食材，盖上锅盖焖煮。
3．菜烧熟后加入适量的咖喱粉、盐继续煮沸，将汤汁烧到开始浓稠，倒入水淀粉及味精、胡椒粉拌匀即可。
4．将熟米饭装入便当盒，撒上一点熟芝麻，最将菜装在边上即可。
4咖喱鸡肉酥
1.先活油面，把低筋面粉过筛，放入黄油和花生油活好，黄油和花生油的比例是2：1.
2.再来活水油皮，低筋面粉过筛加入砂糖适量，加入黄油、花生油、水，比例是1：1：2.将和好的面放到一边，醒15分钟.
3.15分钟过后，用水油皮包上油皮.
4.擀成大片，尽量的擀薄。从一头卷起，卷成卷后切成小块.放到一边备用.
5.中放入油，油热后放入洋葱，炒出香味后加入鸡肉沫炒熟后加水和咖喱块，炖5分钟后加入馒头碎，馅料要干一些，如果稀了烤的时侯就会流出来。
6.事先准备好的小面团用手按扁，包入咖喱陷，放入烤盘，上边刷上蛋黄液撒上芝麻，放入烤箱，180度烤20分钟.
5印度咖喱鸡肉米饭沙拉
1、将泰国香米淘洗干净，放入电饭煲中，加入水将米蒸熟，待用；芝麻菜用流动水冲洗干净，沥干水分；红、黄菜椒去籽、切丝，待用。
2、中火加热锅中的橄榄油，烧热后将鸡肉丝放入锅中翻炒2分钟，然后加入红、黄菜椒丝，继续翻炒2分钟，接着放入咖喱粉和鸡汤搅拌均匀。
3、煮沸后将鸡肉丝和菜料倒入米饭中，搅拌均匀，再用盐和白胡椒粉调味，洗干净的芝麻菜放入沙拉盘中垫底，拌好的咖喱鸡肉米饭放在芝麻菜上即可。
小诀窍 营养补充站：
4g脂肪，32g蛋白质，45g碳水化合物，1451千焦热量（347千卡）
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