蒟蒻牛蒡泡菜怎么做好吃_蒟蒻牛蒡泡菜最正宗的做法，蒟蒻牛蒡泡菜怎么做好吃_蒟蒻牛蒡泡菜最正宗的做法怎么做？爱吃美食的kuailehxo喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天kuailehxo就教大家做这道美味健康的蒟蒻牛蒡泡菜怎么做好吃_蒟蒻牛蒡泡菜最正宗的做法，赶快学起来吧！(1)将牛蒡洗净去皮后切段，再以水浸泡以防氧化变黑，板蒟蒻洗净沥干切条状备用。(2)牛蒡沥干水份，将所有调味料与牛蒡倒入锅中拌匀，以中小火煮约25分钟。
1泡菜饼
1.泡菜挤去多余水分，取125克，在菜板上剁碎（剁小些比较好摊饼）；
2.面粉，剁好的泡菜和泡菜汁放入容器里，再打入2个蛋；
3.将容器里的材料混合均匀成面糊；
4.平底锅加热，不用加到很热，稍微有些温度，倒入少许油，用刷子或者铲子在锅里抹匀；
5.用勺子将适量面糊舀入平底锅，拿起锅柄晃动几下，或者用勺子背面把面糊均匀的摊开，小火慢慢煎至饼边缘开始成形，再翻面接着煎至熟透即可。
2泡菜鱼
1.鱼洗净.切块.
2.泡菜.
3.锅里放油先炒香姜丝.
4.放入鱼稍稍煎一下.
5.放入泡菜与鱼一起轻轻炒一下.
6.再加入水浸过鱼.
7.开中火.放入生抽.盐(少少的)
8.加点料酒
9.汤汁快干后起锅.撒上葱段.上桌.
3炒泡菜
1.葱洗净切段，蒜头去皮切片，泡菜切小片备用。
2.豆腐洗净切小块，放入滚水中烫熟，捞出沥干备用。
3.起油锅烧至温热，加入辣椒粉、肉片、葱段及蒜片炒出香味，再加入泡菜翻炒均匀，盛入盘中，排上烫好的豆腐即可食用。
4泡菜藕丁
1.鲜藕洗净去皮后切丁，用清水浸泡防止变色，泡菜切丁，泡姜切片，泡椒切段
2.藕先焯水约1至2分钟，另起油锅，爆香泡椒和泡姜后下泡菜翻炒半分钟，放入藕丁继续翻炒1分钟即可
5牛蒡泡菜
1、把牛蒡去皮切成5cm大小﹐或用铅笔刀切﹐并放在淘米水里煮出来。
2、在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。
3、细葱切成4cm长。
4、在牛邦中加细葱﹐并用辣椒佐料酱拌后撒整芝麻。
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