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五彩缤纷凉拌时蔬怎样做 五彩缤纷凉拌时蔬的家常做法

时间:2018-12-05 23:26:19

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五彩缤纷凉拌时蔬怎样做 五彩缤纷凉拌时蔬的家常做法

怎么做五彩缤纷凉拌时蔬好吃,如何做五彩缤纷凉拌时蔬好吃,关于美食真是人生一大乐事,五彩缤纷凉拌时蔬的新做法还不赶快来学习,蔬菜都清洗干净。把菜花掰小半,入开水中煮熟。再放入胡萝卜片、辣椒块、木耳煮熟,放入凉水,再沥干待用。

1五彩缤纷大杂拌

1.黄瓜、甘蓝、蛋皮、红椒、海带洗净切丝;

2、加盐、糖、醋、香油、蒜,拌匀即可食用!

2五彩缤纷拌双耳

1、黑木耳、银耳分别用清水泡发,然后清洗干净,用手撕成小片。

2、子姜、胡萝卜去皮切丝,小芹菜洗干净后切成段。

3、黑木耳、银耳用加了盐、糖的开水煮上5到10分钟捞起。

4、另烧一锅开水,下油、盐、糖,将子姜、胡萝卜和小芹菜分别汆水,稍微过一下开水即可捞起。

5、将煮好的材料放碗中,加入些许盐、麻油和甜醋,搅拌均匀即可食用。

3五彩拌粉丝

1.粉丝煮软,过凉水;菠菜焯烫过凉水;鸡蛋一个摊成蛋皮,切成丝;

2.香菇、笋干泡发后,切成丝;洋葱、胡萝卜切成丝;

3.锅放少许油,小火,先下洋葱炒出香味,再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿;

4.熄火,放入粉丝,蛋皮丝和菠菜,加盐、糖、味精、生抽、香油调味,撒芝麻,拌匀。

小诀窍

1、这道菜的粉丝最好是水晶粉丝,口感比较韧,筋道; 2、香菇不可放太多,不然会盖住整道菜的香味; 3、喜欢辣的,还可以加点辣椒油,风味更好。

4五彩蔬菜拌饭

1. 牛肉切末,将胡萝卜洗净刨丝、香菇洗净切片、黄豆芽洗净、菠菜洗净切段。

2. 牛肉末放胡椒粉、金标生抽、少许盐、料酒拌匀。锅中放油烧热,并将洗好的青菜依次放入锅中炒半分钟左右,并加少量盐调味盛出。

3. 剩饭用勺子压散,加招牌拌饭酱和少许芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中。

4. 将炒好的蔬菜和腌制好的牛肉末铺在拌好的米饭上。

5. 将拌饭放入微波炉中,中高火加热3分钟即可。

小诀窍

最近疯狂地爱上了菜与饭融合在一起的方式,这款蔬菜拌饭也尝试过多次,酱底的选择可以有不同的味道。喜欢辣的可以用桂林辣椒酱来拌,保证辣得过瘾;我个人比较喜欢用招牌拌饭酱来拌的,比较柔辣香浓

5黑豆芽拌时蔬

1、黑豆芽焯好;

2、各种东东一起搅拌即可。

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