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爱心奶香饼干最正宗的做法 爱心奶香饼干怎么做好吃

时间:2022-08-01 13:37:50

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爱心奶香饼干最正宗的做法 爱心奶香饼干怎么做好吃

怎样做爱心奶香饼干_如何做爱心奶香饼干,爱心奶香饼干频道提供爱心奶香饼干食谱大全及爱心奶香饼干做法大全,爱心奶香饼干精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的爱心奶香饼干。1.黄油软化后,加糖粉、盐,打至均匀顺滑(不需要打发),我放室内时间太长了,室内温度高,黄油已变稀了2.鸡蛋液分三次加入黄油里,搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次

1奶香小饼干

1、将土豆淀粉、普通面粉、奶粉、泡打粉、糖粉混合过筛,加盐、蛋液拌匀和成面团。

2、再搓成条,切小块搓圆后排入烤盘。

3、烤箱预热180度,中层烤20-25分钟上色即可。

小诀窍

糖的份量可根据自己的囗味增减,蛋液的份量可根据自家的面粉调整,能捏成团就行。

2奶香蛋白饼干

1.黄油温室软化打匀后加入糖粉打匀(不打发)

2.分三次加入蛋白打匀。加入香草精打匀。

3.筛入粉类,打匀即可,不要过度搅拌。

4.放入裱花袋(保鲜袋也行)挤在铺好烤纸的烤盘上。

5.烤箱预热160度。中层。15分钟,中间看一下需要的时候向上调一层。

3获得“盛赞”的礼物—【蜜糖椰子爱心夹心饼干】

1。黄油软化以后,加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状,呈奶白色

2。鸡蛋打匀后分3次加入,拌匀

3。加入一大勺蜂蜜和椰丝,搅拌均匀

4。将低筋粉和泡打粉混合用筛子筛匀

5。在混合好的糊状物种加入晒匀后的混合粉,搅拌均匀,揉成面团

不用使劲揉搓哦,只要揉成面团就可以了,这时黄油有些融化了,手上会有比较多的油

6。这时可以准备椰丝馅儿了,把所有原料混合就可以了,不用打发哦

7。把揉好的面团放入冰箱中冷藏20-30分钟,使黄油凝固

8。冰箱中拿出面团,用擀面杖压薄擀成约3mm厚

9。用你喜欢的模具切出形状

(我用的是心形的,如果mm们想做爱心点心送给gg的话,这个很能代表心意哦)

10。烤盘上放上油纸,把切好的面饼放在油纸上

11。烤箱预热至190°后,把烤盘放入,烤7-8分钟,面饼已经开始变色即可

12。取出烤盘(一定要带手套哦,小心烫到手哦),在一块面饼上涂上椰丝陷

用抹刀抹平(俺是用手滴,嘿嘿)再盖上一块面饼(就像咱们经常吃的夹心饼干一样)

在第二块面饼上继续涂上馅料,再盖上一块面饼,共有三层饼干

13。在三层饼干的最上层扫上蛋液,撒上适量的椰丝

14。再放回烤箱中190°烤至金黄色就可以出炉了

小诀窍

给出的分量最后的成品大概是一烤盘的量(祁和35L),但是在第一次烤的时候得要两烤盘

冰箱冷藏后拿出擀面饼的时候,如果是一整个面团可能还没擀到理想的状态,黄油就有些融化了,尤其是天气热的时候,所以可以要继续放回冰箱冷藏凝固。但是可以先分成几个小面团,这样擀的时间不至于太长,也不容易破掉

模具可以根据自己的喜好选择,圆形的,心形的,随心选择

饼干可以做两层的,也可以做三层的;俺也想做更多层的来着,不过害怕层数太多,烘烤受热不均匀,所以罢手了,不过没准下次俺会做个层层叠叠的厚饼干来试试(俺滴好奇心就是这么重啊,想到的都想试试看)

烤的时候一定要自己看着,否则可能糊烤糊哦(那就成了巧克力饼干了,只是看着哦,吃起来可就不是巧克力了)

4低热量奶香苏打饼干

1.所有材料揉成光滑面团

2.静置一会,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮

3.用饼干模均匀压出图形

4.放入烤盘后用叉子在上面戳些孔

5.烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟

5爱心饼干

1.黄油室温软化,切小块,加糖粉打发,使颜色发白,体积变大;

2.将半个鸡蛋液一点点地分次加入,打匀;

3.筛入低粉,加入芝麻,拌匀,揉成面团,面团以不粘手为宜;

4.将面团擀成面片,用心形模具压出心形饼干,放在烤盘上;

5.烤箱170°预热,烤10分钟左右,看微微发黄就好了。

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