猪血炒豆芽的家常做法_猪血炒豆芽怎么做，相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的，薛华位当然也不例外，所以带来了猪血炒豆芽让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧，1.猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部2.热油锅爆香姜丝3.猪血入锅煎1-2分钟4.翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒5.豆芽断生后加入葱段翻炒
1清炒绿豆芽
1、将绿豆芽洗净。
2、起油锅炒熟，下盐调味即可。
2韭菜炒绿豆芽----清肝火
1.抓两把绿豆洗净，放到盆里，加水泡上，避光放置，大概8个小时，豆子膨胀即可
2 把泡发过的绿豆，放到有洞眼的塑料盆或者不锈钢盆里，下面的洞眼，可以把水漏掉，然后用盆盖上，不要见光。
3 绿豆发出小芽，每天把绿豆芽，在水上冲洗一遍。然后盖上避光放置。我一般放到家里的水槽，因为带有洞眼的不锈钢盆，正好可以担到水槽上。不锈钢下面的网眼，让水流出。还透气
4 大概4天时间，豆芽已经很茁壮了，可以食用。
5 把豆芽的根和须都摘掉
6 热油把洗净的豆芽放里，等到豆芽有一些变透明了，然后放入切成段的韭菜，一起炒
7 最后关火，加入盐出锅，盛盘
小诀窍
买的绿豆芽，真是不敢食用。所以都是自己发绿豆芽。发制过程中，每天用水像冲凉一样，冲一遍绿豆芽就行了。全程都要避光。如果豆子红了，通常是见光或者是陈年的豆子。发好了，把豆芽摘干净，还是可以吃的。
清洗韭菜，一定要冲洗，因为韭菜的生长特殊性，一般都喷了农药，所以要多冲洗几遍，才好。
3绿豆芽炒年糕
1.年糕切成条,绿豆芽清洗干净,韭菜洗净切成断,香肠切成丝.
2.锅内放入适量的食油,开中火.锅热放入香肠丝煸炒香.
3.倒入年糕条翻炒,在炒的过和中喷洒适量的水,将年糕炒熟.
4.加一点黄酒继续翻炒,倒入绿豆芽翻炒,豆芽熟后倒入韭菜断继续炒.
5.加入适量的细盐、味精、胡椒粉拌匀即可.
4绿豆芽炒鸡蛋
1、豆芽、香菜洗净；
2、鸡蛋打散，炒熟，与豆芽一起下油锅炒熟即可，少放点盐。
3、豆芽本身比较清淡无味，最后加点plain香菜，入口含香。
5肉丝炒绿豆芽
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
2、将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。
功效
减肥美容
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