泰式酸辣汤的做法 泰式酸辣汤最正宗做法

泰式酸辣汤最正宗的做法_泰式酸辣汤如何做，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。泰式酸辣汤给你不一样的美味。先把做法分享给大家，1.将猪骨烫过洗净备用。2.将所有材料（香醋除外）放入汤锅中，以小火熬煮约2小时，最后再加入香醋即可。

1泰式酸辣锅

1.将火锅材料除冬粉外，全部洗净备用。

2.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。

3.火锅料可依个人喜好顺序放入作法2的锅中，以大火煮熟即可食用。

2泰式酸辣焗鱼

把所有材料处理好，罗望子肉加水调榨成汁，入搅拌机捣烂。热油锅，将辣酱倒入翻炒至干。

锡箔纸平摊，酸辣酱打底，铺鱼排，再层叠番茄和柠檬片其上。将锡箔纸把鱼紧包。烤箱设425度烤15－20分钟。最后洒新鲜九层塔。

3泰式酸辣鱼

1、鱼洒粉炸香放盘，用一小锅小火熬炸鸡酱；

2、加油炸过的蒜蓉，按自己喜欢的味道程度；

3、加酸角汁取其酸；

4、加椰糖取其甜；

5、加鱼露取其咸（在美国的很多餐馆用盐，因为担心太多鱼露把客人吓跑，不加蚝油是因为比较黑，颜色不好看，但家庭吃就按照喜欢的放）

6、加柠檬叶取其香；

7、熬到汁浓，浇在鱼上，洒点柠檬叶丝装饰，就可以咯！

4泰式酸辣酱

1.取一炒锅，烧热后加入少许沙拉油（份量外），以小火炒香姜末及蒜末。

2.于作法1的锅中，放入泰式甜辣酱、盐、水下锅，以小火煮滚后洒上香油，即为泰式酸辣酱。

5泰式酸辣沾酱

所有材料调均匀即可。

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