柿子曲奇的家常做法_柿子曲奇怎么做？，在外面吃你放心吗？说NO和遗忘丶小乖乖一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，柿子曲奇既简单又美味，还不和遗忘丶小乖乖一起摇摆起来！做法都先告诉你哦，1.将烤箱预热到180度。2.将烘焙苏打在柿子果肉里化开，放到一边。3.将面粉，肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉和盐搅拌在一起，放在一边。4.将黄油或人造黄油和糖打在一起直到起泡，然后打入鸡蛋和柿子。然后加入干的调料。再混入胡桃和葡萄干。
1曲奇
1.将酥油、黄油室温下放软，分3次加糖打至发白；
2.加鸡蛋（这步忘记拍照了）搅拌均匀后，分两次筛入低粉，搅拌均匀；
3.放入裱花袋，按照自己的喜好，挤出喜欢的花纹；
4.烤箱200度预热，烤20分钟。
2冻柿子
1.新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘
2.洗净的柿子放在保鲜盒里
3.盖好盒盖
4.放入冰箱冷冻室冷冻一夜（我为了大家看得清楚，照相时把盒盖打开了）
5.吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜
6.往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右
7.10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水
8.把柿子放在干净的盘子里
9.用手把柿子的果蒂摘掉
10.用手轻轻的把柿子皮剥掉
11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里
12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可
3曲奇--没有挤花袋一样好看哈
1、面粉过筛备用。
2、软化后的黄油加入糖粉。
3、用电动打蛋器，打至发白。
4、加入鸡蛋，将鸡蛋打匀。
5、放入过筛后的面粉。
6、用刮刀拌匀。
7、用手拧出花型放入烤盘（装入裱花袋中）。
8、170度，上数第二层，20分钟。
我用这个量装了2个长帝CKF-25B电烤箱烤盘。~~
小诀窍
有裱花袋也可以。
4低糖低油曲奇
1、黄油加入糖、盐室温软化后打发至起一圈圈纹。
2、加入鸡蛋继续打至起一圈圈的纹。
3、筛入面粉切拌匀；加入奶粉、椰粉拌匀。
4、烤盘筛些面粉防沾隔热。
5、用挤花咀挤出16-20个小饼，放入洒了面粉的烤盘上，再放入冰箱备用。
6、烤箱（ACA16L）170摄氏度，预热8分钟（观察发热管不发红就预热完成）
7、放入待烤的饼盘，中层、上下火5分钟；转盘（烤盘里外对调）再烤5分钟；转盘上层上下火5分钟，饼面微黄，竹签插入无粘粉就可以了。一款无反式脂肪的健康曲奇就做好啦！
小诀窍
不同的烤箱所要求的温度时间都不同，所以一定要用少的时间，不断观察，同时要翻起底部观察，我的烤箱底部容易烤焦，因此最后是要放上层烤，如果面黄底未黄要加盖锡纸防面焦。总之要按自己的烤箱作准，我给的时间温度是参考而已。
5卡哇伊的诱惑（DIY蛋糕的曲奇制作）
1.1 牛油室温解冻柔软，或切小块搅打软滑，分次混入糖粉搅打均匀
2.加入香草油搅匀
3.筛入面粉等用手搓揉均匀，期间感觉面团太干就加入适量蛋液
4.黑白两块面团分别用保鲜膜包裹入冰箱约半小时
5.拿出来用手和板子弄扁，然后用模具压出自己想要的样子，淘宝可以买到，什么样子的都有
6.饼干成型后，入预热的烤炉，以150度烤约15至20分钟出炉
小诀窍
在压膜的时候要均匀，要不拷出来会出现有些不熟，有些糊了的尴尬。。。
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