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如何做花枝泡菜煎饼好吃 怎么做花枝泡菜煎饼好吃

时间:2018-07-23 19:29:16

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如何做花枝泡菜煎饼好吃 怎么做花枝泡菜煎饼好吃

花枝泡菜煎饼正宗做法,花枝泡菜煎饼的做法,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃花枝泡菜煎饼正宗做法,花枝泡菜煎饼的做法能延缓机体衰老,提高免疫功能。具体步骤有1.花枝洗净切小片;泡菜挤汁切小段;韭菜洗净切小段、分头部与尾部,备用。2.热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末与作法1的韭菜头部,接着放入作法1的花枝片与所有调味料快速拌炒,至约五分熟,取出备用。

1自制泡菜饼

1、冷水到入料酒、盐,下章鱼须过水,待水开后捞出,切3厘米小块待用。 韩国泡菜挤出泡菜汁后,切细碎待用。 大蒜瓣切碎待用。

2、面粉倒出(量根据食用人数决定), 鸡蛋直接打入, 泡菜汁倒入面粉中(注意适量,不用全部倒入), 倒入冷水,搅拌至面浆成型,注意不能有面粉结块。

3、平底锅倒入少许油,倒入面粉浆, 下锅后注意让面粉浆均匀盖在锅中,待稍微成型后,分别放入章鱼须块、泡菜碎和蒜末。

4、小火稍微煎5分钟后,翻面。注意不要焦。两面成型,香味起来后,起锅。

5、食用酱油、麻油倒入冷水调成酱汁,沾饼食用。

2鸡蛋泡菜烙饼

1、面粉加三个鸡蛋。我加的比较多,呵呵。

2、放盐、味精、葱花、泡菜(剁碎)一起搅拌均匀。

3、平底锅倒油,不能太多,也不能太少,反正差不多就行。

4、放入步骤(2)的面糊烙熟即可。烙好的饼还不错,鸡蛋的香味,加上泡菜特有的味道,一个字:绝!哈哈!至于到底什么味道呢?不告诉你们 想吃的朋友,自己试试吧!而且值得一试哦!

3泡菜鱿鱼饼

1.先把泡菜和鱿鱼全部切成碎丁。图1就是泡菜和煎面粉。

2.在煎饼粉中慢慢加入水,一边加一边搅拌成稀稀的面糊。

3.把切好的泡菜和鱿鱼倒入面糊中,泡菜中的汁也一起倒进去。

4.加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。

5.平底锅烧热,加入一大勺的面糊,用铲子慢慢刮平成薄薄的饼,这时再加入少许油煎至底部金黄时再翻面煎熟即可。

4韩式泡菜车轮饼

1.韩式泡菜切小段;金针菇洗净去蒂,切成小段;薄片肉切小段;蒜头切片,备用。

2.热锅,倒入麻油爆香作法1的蒜片,再放入薄片肉段炒至变色,放入金针菇炒软,再放入泡菜段炒匀。

3.于作法2中加入柴鱼酱油炒入味,以太白粉水勾芡再炒至收汁,最后撒上葱花及白芝麻拌匀即为韩式泡菜馅。

4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后,用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油,于烤模内撒上少许白芝麻,再倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内(约5分满)。

5.待作法4烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后(但中间的面煳仍成煳状),用桿面棍旋开面煳,待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即可填入适量作法3的韩式泡菜馅。

6.待作法5的面煳略干后,将日式饼皮面煳倒至另一个凹槽内(约4至5分满),等面煳成形即为底部(但中间的面煳仍带点煳状),用尖锥挑起作法5带馅的半边车轮饼,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤至两面均上色,且能轻易脱模不沾粘即可。

5韩国泡菜饼

1、将所有材料搅拌均匀。这其中水量可做微调,喜欢饼嫩点的,略加点水,如果泡菜汤不多,可用等量水替代。

2、锅底稍微刷点油,把搅拌好的面糊中火两面煎黄即可。

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