八爪鱼爆蘑菇怎么做好吃_八爪鱼爆蘑菇的做法怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，纯白的迷途来给大家讲解八爪鱼爆蘑菇怎么做好吃_八爪鱼爆蘑菇的做法做法教程。纯白的迷途图钉分享本道菜具体步骤1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开，取出内脏。2.将鱼身表面的黑膜剖除，冲洗干净。3.将处理好的八爪鱼放入开水中，氽烫至变色马上捞出。4.将烫好的八爪鱼分开成小份。
1芝士焗蘑菇
1、把各蘑菇洗净，切块，焯水，待用；
2、炒锅中加入黄油，热至融化。加入极其少量面粉搅匀；
3、把蘑菇倒入锅中，加入适量奶油和调料煮稠；
4、盛入盘子内，铺满马苏里拉芝士；
5、把烤箱预热200度，烤5分钟即可。
2煎蘑菇(口蘑)
1.热锅下油，放入自制花椒粉、胡椒面和盐
2.等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色，喜欢的可勾个薄芡，洒上葱粒，可上台。
小诀窍
吃素的筒子可以参考下。谢谢大家！！
3炸蘑菇
蘑菇去蒂。鸡蛋打散，加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面（corn Meal），搅拌均匀，放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，放入油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。
4蘑菇丸
口蘑用流动的水清洗干净表面杂屑，沥去水分，切成碎粒。海苔用厨房剪刀剪2cm长的细丝。
平底锅内放入牛油（2茶匙，10g），中火烧至五成热，放入切好的口蘑碎粒，煸炒约3分钟至熟，盛出。
将米饭、海苔丝、炒好的口蘑碎粒、日式芥末酱（1茶匙，5g）混合，搅拌均匀成丸子馅料。
洗净双手，取适量丸子馅料，取一片保鲜膜，用勺子舀取适量丸子馅料放在保鲜膜中间，收紧保鲜膜使馅料团成丸子状，再薄薄地裹一层干淀粉。
平底锅内放入剩下的牛油（20g），中火烧至五成热，放入团好的蘑菇丸，煎约3分钟，中间要翻转蘑菇丸，使蘑菇丸均匀地过油。
吃时可以配上剩下的日式芥末酱（1茶匙，5g）.
小诀窍
其中的牛油也可以用橄榄油或色拉油代替。
5蘑菇酱
1、把奶油加热融化，放入洋葱末爆香，再加蘑菇片一起炒；
2、另外将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前用面粉水芶芡，最后加入蕃茄酱拌匀即可。
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