草莓夏洛特的家常做法,草莓夏洛特做法，草莓夏洛特的家常做法,草莓夏洛特做法如何做最美味？生活中有很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天请输入激活码0教大家的这道菜，做法简单又易学，味道也很好，希望请输入激活码0的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1.将烤好的围边切成3长条，两烤盘的份量，就是6条。2.每一片都图上草莓果酱，然后层层叠上（蓝带书上呢，还要用网架压紧冷藏2个小时，我没做这步，因为我竟然是这会突然看见的，怪不得到后来，他们之间有少许想分离的迹象）。
1草莓坚果cheese杯
1、草莓洗净，头尾各切一刀，将中间的果肉挖空，大头朝上放在盘子里，草莓肚子里填入坚果。
2、mascapone cheese和黑莓蜜打匀，填入用锡纸折成简易挤花嘴，当然用专门的蛋糕挤花嘴更好了，我没有专业装备，只好因陋就简。
3、用cheese填满草莓里剩下的空间，cheese要多放味道才足，所以一定要堆满杯口哦！
4、杯口外溢出的部分可以充分发挥创意，如果有专业蛋糕装饰装备的话可以把cheese调成绿色，挤出草莓叶子的形状，这样看起来就像一盘真正的草莓了呢！
2维C草莓费斯
1、草莓用粉碎机打碎（或是用擦子擦成蓉也行），放进杯中，再加进一大勺草莓冰淇淋。
2、最后将雪碧慢慢倒进去，会产生大量气泡，插上根粗吸管，喝吧，喝完了还能再继。不是想象中化得那么快，可过瘾呢！
小诀窍
可以用任何水果，任何冰淇淋搭配，愿意的话加冰块也不错。
3草莓塔
1.黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉
2.用打蛋器打发至变白，呈羽毛状
3.分两次加入蛋液
4.再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上
5.取出后，擀成0.3厘米的薄片放在派盘上，整理好形状
6.如果有多余的面团，用几个小挞模装好
7.然后将大小挞模都分别扎上小眼
8.放在室温下30分钟
9.大的挞模上垫油纸，放红豆。小的不用
10.烤箱180度预热，中层，烤5分钟后将豆子去掉。然后再烤25分钟左右
11.小挞模时间短点，根据颜色提前取出
12.将淡奶油加入10%的白糖，打至有纹路
13.然后倒入少许切碎的草莓粒
14.等塔皮冷却后，将草莓奶油装入
15.小的也装入草莓奶油并点缀草莓装饰
16.大的塔也装饰草莓即可
卡士达酱制作
1，牛奶和白糖搅拌好
2，加入蛋黄
3，搅拌好后，倒入过筛后的低粉
4，搅拌均匀
5，在电磁炉上加热
6，搅拌至糊状再加入黄油搅拌好即可。
4草莓panna cotta
1将草莓打成泥
2吉利丁片用100ml牛奶泡软，然后隔热水化开
3.将剩下的150ml牛奶和鲜奶油和糖一起煮沸腾，加入做法2，加入香草精拌匀。
4.加如草莓果泥拌匀。
5装杯，冷藏至凝固。
草莓很香的说~
呵呵~很快就给朋友们解决掉
草莓果酱（粒粒版）
草莓：750g
细砂糖：100g
柠檬汁：1个
麦芽糖：200g
但在制作的时候试味，又加了多小麦芽糖
做法：
1.草莓洗干净，晾干，放进耐酸耐高温的器皿。
（切自己认为可以的大小颗粒，如果做果酱饼干馅的话，切小一点比较好看，我之前的草莓酱饼干就是切得很小的）
2.把细砂糖倒进草莓里，腌1小时。
3.柠檬榨汁，倒进做法2里，中火煮10-20分钟。
4.草莓酱开始沸腾的时候把麦芽糖放进去，一齐煮。
5.开始煮5分钟左右有白色泡泡冒出来，用勺子把泡沫去掉。
6.待酱煮至浓稠状态即可关火，放凉后倒入密封罐子保存。
5草莓爽
1.取5颗草莓洗净去蒂切成小丁状；鲜奶、椰浆拌匀备用。
2.另5颗草莓洗净去蒂和草莓酱汁、剉冰、果糖一起放入果汁机中搅打30秒，倒入杯中，再将做法1的草莓丁放在最上层即可。
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