黄油火鸡怎么做好吃_黄油火鸡怎样做好吃,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。黄油火鸡不要犹豫,赶紧来看看吧!1.烤箱预热到摄氏180度。2.火鸡先清洗干净,鸡胸朝下放在烤盘里。将一半黄油塞进鸡肚子里。将余下的黄油切成几片放在火鸡周围。多用一点盐和胡椒调味, 然后将水倒进烤盘里。
1手工黄油曲奇
1•黄油室温软化到用手指可以轻松按出指印的程度,加入砂糖和糖粉用电打蛋器打发,直到黄油颜色变浅体积膨大
2•分3次加入打散的鸡蛋液,每次都是搅打到黄油和鸡蛋完全融合后再加下一次鸡蛋液,要做到蛋油不分离,黄油出现更加蓬松的状态
3•将低筋面粉过筛筛入黄油糊,用橡皮刮刀拌匀,这样曲奇面糊就做好了
4•将面糊装入裱画袋,用中号菊花嘴,将面糊挤出曲奇的形状到铺好油纸或锡纸的烤盘上,具体形状可自己创意,不过大小尽量接近一致,否则很难保证成熟度
5•将烤箱调到上下火180度,预热好后将放入烤盘开始烤制,10分钟左右即可出炉,不过根据亲做的曲奇大小要调整烤制的时间,初学者最后几分钟要守在烤箱前,只要看到饼干表面呈金黄色就可以了
6•刚出炉的饼干会稍微有些软,等它凉凉后就酥脆了
7•同样的方法还可以做巧克力味、咖啡味、抹茶味等自己喜欢的口味,就是将10g左右的调味粉代替此方中的等量面粉即可
2黄油小饼干
1.黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后(能轻易的用手戳出一个小洞的程度)搅打均匀,再加糖粉搅打均匀
2.分次加入蛋黄液搅打均匀
3.加入几滴香草精搅打均匀
4.加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后,分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
5.将变硬的面团在案板上洒许高筋粉(防止粘牢,中筋粉也可以),擀成3mm左右厚的薄片,(面团要擀的很均匀),用饼干模压成型后,移入放好油纸或锡纸的烤盘
6.将饼干放入180度预热的烤箱,中层烤10分钟,边缘上色即可(这步很重要,一定要呆在旁边自己观察,看到饼干边有点变黄变焦就可以了),过头很容易烤焦哦
3黄油小饼干
1、自发粉(应该面粉也可以,因为我只有发粉)加温水、黄油,鸡蛋和面。
2、牛奶加炼乳加糖稍微加热使糖化开加入1拌匀。
3、将和好的稠液用手指点在烤盘上,一个大约一个硬币大小半厘米高,表面淋上炼乳。
4、微波炉调到烧烤功能烤1-2分钟,出炉,烤的时间够的话就是脆脆的,时间短点是有点软的味道都不错哦。
4黄油薄片酥
1.黄油软化后加入白糖和盐打发
2.再分次加入植物油
3.搅拌均匀
4.再加入蛋液
5.搅拌均匀后分次加入水
6.搅拌均匀
7.倒入过筛后的低筋面粉
8.混拌均匀
9.包入保鲜袋,放入冷藏室
10.然后用瓦片模在烤盘上压出圆形
11.烤箱175度预热,中层烤15分钟左右
5黄油锅贴
1、牛肉蓉用料酒、生姜腌制1小时。
2、之后在牛肉蓉中加少许黄油打上劲,做成馅料。
3、用饺子皮包入做好的馅料成饺子形。
4、热锅放入黄油,等黄油融化后再放入饺子,煎至金黄即可出锅。
点击查看全文
如果觉得《黄油火鸡怎么做 黄油火鸡最正宗的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!