要向身体健康,饮食问题不能忽视。怎样做蚝油香菇生菜_蚝油香菇生菜最正宗的做法怎样做健康又好吃?接下来憽人戾0071向大家分享怎样做蚝油香菇生菜_蚝油香菇生菜最正宗的做法做法教程,一起来了解了解吧:锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约三分钟。
1蚝油香菇生菜
1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。
2、下香菇炒约三分钟。
3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。
4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。
2蚝油香菇生菜
1、把香菇,生菜洗净备用。
2、炒锅油加热放入葱、姜、蒜片炒香,倒入适量的耗油;
3、再一次加入香菇、生菜翻炒几下,加入适量的盐、味精,即可出锅啦!
小诀窍
切忌,倒入蚝油是耗油容易粘锅尽量翻炒,加盐要适量因为耗油也是咸的!味道不错的菜呦欢迎大家收藏!
3鲍鱼菇蚝油炒美生菜
1.鲍鱼菇洗净切小片;美生菜洗净切块;姜切片。
2.取一不沾锅放油后,爆香姜片。
3.放入鲍鱼菇炒熟后,接着放入美生菜及调味料拌匀即可盛盘。
4葱油香菇
1.新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。
2.煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。
3.作法2的香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。
4.热锅,将材料中的沙拉油烧热,放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。
5.将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。
5葱油香菇
1.香葱洗净切长段,香菇洗净切长条
2.用热水淖熟香菇,沥干水份
3.热油下锅,爆香葱
4.放入淖过水的香菇
5.翻炒均匀,起锅前调入食盐和干贝素即可
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