冬季温室生产草莓,*采摘盛期在2月份,正值春节,价格高,收益好。但冬季栽培要求严格的温度控制和较高的栽培管理水平,为探索草莓低成本、高效益的冬季生产途径,于1996-1998年在邢台县良舍村进行了草莓拱棚栽培试验,并获得成功。
1、拱棚构造。拱棚由墙体、拱架和保温三部分构成,墙体为土制结构,拱架包括立柱、竹劈、铅丝。保温部分主要是棚膜和草苫,拱棚座北朝南,跨度为3.5米,后墙高120厘米,底宽70厘米,顶宽45厘米。中柱高140厘米,铅丝横拉,固定在立桩顶部,竹劈一端入地,另一端固在铅丝上,构成拱架。保温部分,棚膜厚度为0.04毫米,草苫长5米,宽1.5-2米。
2、品种选择。拱棚草莓生长期长,应选用休眠期短的品种,以春香、丰香等品种为好。
3、整地、作畦、施肥。拱棚栽培草莓,为了保温,要限制浇水次数,追肥不便,所以要施足底肥,一般每亩施腐熟鸡粪5000千克,磷酸二铵20千克,生物钾肥5千克,结合施肥,深翻土地,然后作成畦面宽50厘米,畦沟顶宽40厘米,底宽20厘米,高15厘米的高畦,方向为南北走向。
4、定植期及密度
不要晚于9月中旬定植,一般每亩定植8000-10000株,栽时草莓弓背方向应均朝畦外,栽植深度以上不埋心,下不露根为宜。
5、栽后管理。草莓栽后,必须当日浇水,1周内浇水2-3次,当新叶长出后要及时摘除下部老叶及抽生的匍匐茎,至扣棚前视土壤湿度情况再浇2-3水。
6、温度控制
拱棚保温时间为10月下旬,扣棚后15天左右覆盖地膜,随即破膜提苗,自12月初加盖草苫,在极端低温到来之前(即外界气温低于-14.5℃时)在棚内加扣50厘米高小拱棚,以增加保温效果,极端低温后,即可拆除,3月中旬以后,可适时去掉草苫,并注意放风。
保温初至开花前,棚内白天温度为25-28℃,夜间不低于5℃。保温初期,外界气温高,应注意白天放风降温,初花至成熟期,棚内白天温度宜为20-25℃,夜间不低于5℃。
冬季拱棚栽培草莓,两次采摘盛期分别为2月份、4月份,此时其他果品多以贮藏品上市,而草莓能以鲜品卖好价钱。
7、注意事项
⑴扣棚后所列温度指标,为*范围,生产上应设法达到,否则会影响产量。
⑵扣棚期间如遇连续阴雨白天不得覆盖草苫。
⑶在花果期,可喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素,根外追肥2-3次。
⑷草莓开花结果期,用75%百菌清或50%速克灵500-800倍防治草莓灰霉病。
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